Tak to dziś jest jeden z tych dni, które zdarzają się albo jesienią, albo w dni na pograniczu niebyłej tego roku zimy i ociągającej się z przyjściem wiosny. Dzień sponsorowany… Read More
Orkiszowe tiramisu pancakes z bananami
Domowa polędwica łososiowa
Królestwo za umiejętność organizacji czasu. Królestwo za czas. Za przynajmniej kilka dodatkowych godzin na dobę. Aby moja lista „rzeczy do zrobienia” zaczęła się w końcu kurczyć. Bo póki co przybywają… Read More
Pierś gęsi pieczona w jabłkach
Kiedy byłam, kiedy byłam małym chłopcem, hej, często, spędzając czas na wsi, słyszałam: „nie drażnij gęsi, bo gęsi gryzą w pięty”. Tak mocno wbiło się to w tył mojej dziecięcej… Read More
Pieczone frytki z buraków i selera
Są słowa, których nie znoszę. Parafianin i małżonek, to tylko dwa z nich. Źle mi się układają w uszach. Nie lubię tego, jak brzmią. Jest też zupełnie oddzielna grupa wyrazów,… Read More
Dip z awokado, czyli klasyczne, meksykańskie guacamole
Hola amigos! Macie takie dania, potrawy, napoje czy cokolwiek innego, czego kiedyś nie lubiliście jeść/pić, a dziś należą do Waszych kulinarnych ulubieńców? U mnie taka lista jest dość długa i… Read More
Grzane wino z pomarańczą
W mieście trudno jest mi znaleźć plusy zimy (co innego, kiedy mieszkałam na wsi). Śnieg szybko się brudzi i daleko mu do prawdziwej bieli, poranki wiążą się z odśnieżaniem… Read More
Wigilijna kutia
Kutia, czyli świąteczny symbol pożądania. Dlaczego? Ano dlatego, że na kilka lat została wycofana (bez mojej zgody) ze świątecznego menu w moim domu. I tak mocno za nią tęskniłam. Bo… Read More
Śledzie po żydowsku
Moje tegoroczne, spóźnione przygotowania do świąt sponsorują literki „w”, jak wirus i „p” jak przeziębienie. Jest wieczór przed Wigilią, a ja dopiero zaczynam piec i gotować. Serio. Nie wiem, jak… Read More
Rosti – szwajcarskie placki ziemniaczane
Ja po prostu jestem pyrą. I nie chodzi mi w tym momencie o miejsce zamieszkania, ale o moje zamiłowanie do ziemniaków. Pod wszystkimi postaciami. Jako dodatek do dania głównego… Read More
Sernik dyniowy z powidłami śliwkowymi
Na ogół staram się nie siać defetyzmu, ale tym razem muszę to powiedzieć: mam już dość jesieni/zimy. To całe „ciemno i zimno” trwa stanowczo za długo. Październik był ok –… Read More