Pasta z awokado doskonale dodaje się zarówno jako dodatek do chleba, tostów jak i dip do chlebka pita lub surowych warzyw.
Składniki:
– dojrzałe awokado
– skórka otarta z połowy cytryny
– 2 łyżki soku z cytryny
– duży ząbek czosnku
– 180 g. białego sera
– sól i pieprz
Przygotowanie:
Twarożek i awokado ucieramy na gładką masę za pomocą blendera lub widelca. Dodajemy zmiażdżony czosnek, skórkę z cytryny, sok oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Pastę nakładamy do wydrążonych skórek z awokado. Możemy udekorować papryką, oliwkami, natką pietruszki. Wkładamy do lodówki, do schłodzenia na ok. godzinę.
Smacznego!
