W mieście trudno jest mi znaleźć plusy zimy (co innego, kiedy mieszkałam na wsi). Śnieg szybko się brudzi i daleko mu do prawdziwej bieli, poranki wiążą się z odśnieżaniem… Read More
Grzane wino z pomarańczą
Kategoria: miód
Ogórki z miodem
Jeśli są momenty, kiedy żałuję, że doba nie jest dłuższa, to z pewnością wtedy, gdy postanawiam cały weekend poświęcić na gotowanie. Planuję wtedy zrobienie przynajmniej kilkunastu potraw, a oczywiście nie… Read More
Koktajl bakaliowy
Chciałoby się napisać: wiosna w pełni (a w zasadzie to już nawet lato), więc dla ochłody z przyjemnością sięgam po różne koktajle. Chciałoby się… tylko, że trochę minęłabym się z… Read More
Ciasto piernikowe z kaszą manną
Bardzo lubię pierniki. Dosłownie wszystkie. Miękkie, twarde, z dodatkami i bez. Dlatego, gdy znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy dość stary przepis (sprzed jakichś trzydziestu lat), na dość oryginalne… Read More
Szarlotka razowa z rodzynkami
Przez wiele, wiele lat, jadłam tylko jeden rodzaj szarlotki – na kruchym, pszennym spodzie, z wierzchu pokrytej pianą z białek i kruszonką. Absolutnie niczego jej nie brakowało. Wprost przeciwnie, była… Read More
Sałatka z bobu z jajkiem, chipsami ziemniaczanymi i sosem francuskim
Kombinowanie nie zawsze wychodzi na dobre. Bo ja na przykład ostatnio kombinowałam dwa razy i udało mi się tylko połowicznie. No niby trzeba myśleć, że szklanka jest w połowie pełna,… Read More
Ciastka żytnio-owsiano-ryżowo-jaglane
Takie ciastka rzuciły mi się w oczy w którymś ze sklepów, w trakcie zakupów. Spojrzałam na skład i pomyślałam: “o pfffffff, łatwizna, sama zrobię je w domu”. Jak się okazało… Read More
Miód z mniszka lekarskiego
Zdziwienie wielkie ogarnia każdego, kto pierwszy raz je miód z mniszka lekarskiego. No bo jak to tak – miód z mleczu? I jak to, że przygotowuje się go w domu? Przecież miód… Read More
Lody chałwowe
Lody chałowe to pierwsza odsłona potraw, deserów, do których przygotowania użyłam tahini. Tak się cieszę, że szukając w internecie pomysłów na to, jak i do czego mogę wykorzystać pastę sezamową, natknęłam… Read More
Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem
Zima jest fantastyczna… jeśli można ją podziwiać zza okna, siedząc przy kominku i będąc opatulonym w ciepły koc… W innym przypadku jest tylko “fajna”, czasem jedynie “znośna”, a czasem, gdy… Read More