O tym ile jedzenia marnujemy w Polsce i na świecie pisałam już w tym wpisie. Wspomniałam w nim również, że większość jedzenia marnuje się w naszych domach – przegapione daty… Read More
Kategoria: Uncategorized
Pudding chlebowy na słono z serem camembert
Już kiedyś przy jakiejś okazji pisałam o moim dziadku, którego do dziś wspominam jako mającego wybitny szacunek do chleba. I z tegoż szacunku nawet nie kroił go nożem, tylko odrywał… Read More
Dokarmianie ptaków zimą – jak robić to mądrze?
Czy dosłownie szlag mnie trafia za każdym razem, gdy widzę ludzi karmiących ptaki chlebem? Nie potwierdzam, nie zaprzeczam, ale tak. Taka polska tradycja utylizacji czerstwego pieczywa, która więcej niesie szkód,… Read More
15 pytań najczęściej zadawanych na temat kiszenia
Nikt nie prosił, wszyscy potrzebowali. Czas na kiszonkowy FAQ. Obserwując różne grupy (głównie FB) oraz po rozmowach z moimi znajomymi, zauważyłam, że niektóre pytania na temat kiszonek pojawiają się szczególnie… Read More
Łazanki z kapustą i grzybami – tradycyjny przepis na Wigilię
Łazanki z kapustą i grzybami to jedno z tych dań, które od razu przywołują we mnie miłe, świąteczne wspomnienia. Ten klasyk wigilijnego stołu łączy delikatny makaron, kiszoną kapustę i aromatyczne… Read More
Puder z grzybów – naturalny skarb w Twojej diecie
Ale to, że zostanę grzybiarką, to się filozofom nie śniło. I okej, znam i zbieram tylko 3-4 rodzaje grzybów plus boczniaki w piwniczce, ale jeszcze kilka lat temu nawet to… Read More
12 najlepszych filmów na święta Bożego Narodzenia
Zastanawiam się, czy zamiast „12 najlepszych filmów na święta Bożego Narodzenia: nie powinnam tego wpisu nazwać: 10 moich ulubionych filmów na święta… Tak czy owak: dla mnie są one najlepsze,… Read More
Malowane drzwi Funchal – Madera
No nie, nie wszystkie drzwi w Funchal są malowane. Może i szkoda, bo choć widziałam ich sporo, to nigdy nie miałam dość odnajdywania kolejnych i zaskakiwania się ich wzorami. Celem… Read More
Sałatka z komosą ryżową, burakiem, awokado i jajkiem w koszulce
Nie umiem gotować jajek w koszulkach. Mam na myśli gotowanie ich w taki… bajerancki sposób, który dla większości ogarniętych ludzi jest czymś zupełnie normalnym. Bo przecież tradycyjnie jajka w koszulce… Read More
Pikantna pasta kanapkowa z brukselki
Słuchając opowieści znajomych mam wrażenie, że brukselka straumatyzowała przynajmniej połowę mojego pokolenia. Złamała część dzieciństwa. Reszta, jeśli nie ma dramatycznych, związanych z brukselką wspomnień z przedszkola, to wypowiada się o… Read More