Składniki: – 200 g. czerwonej soczewicy – 1 cebula – puszka pomidorów (lub 3 świeże, obrane ze skórki i pokrojone na kawałki) – ząbek czosnki – przyprawa garam masala lub:… Read More
Indyjska zupa z czerwonej soczewicy
Mój pierwszy chleb 100% razowy – na zakwasie
Pamiętam jak kiedyś chleb piekły moja babcia i ciocia. To był cały rytuał, który kończył się narysowaniem na każdym bochenku znaku krzyża. To takie „podziękowanie Bogu, za udane plony, że… Read More
Francuska zapiekana zupa cebulowa
Zupa cebulowa jako taka pochodzi z Lyonu. Paryskie udoskonalenie tej potrawy sprowadza się do pomysłu jej zapiekania. Tradycyjnie serwuje się ją w kawiarenkach na Montmartre i Les Halles, jako pierwszą… Read More
Najlepsza, szybka i prosta sałatka z łososiem
To moja ulubiona sałatka z łososiem i w zasadzie obok szuby, to druga ulubiona sałatka w ogóle. Kiedy jadłam ją pierwszy raz, doszukiwałam się w niej jakichś niesamowitych, tajemnych składników. Byłam… Read More
Czekoladowe medaliony z Advocatem i żurawiną
Okrągłe, słodkie, a nawet bardzo słodkie – medaliony z białej czekolady z Advokatem z dodatkiem żurawiny. Takie czekoladowe batony są banalnie proste w przygotowaniu. Z podanych składników zrobiłam 6 medalionów,… Read More
Sałatka ze szpinakiem i ciecierzycą
Miałam trochę szpinaku, zostało mi sporo ciecierzycy, pomyślałam: „co by tu z tego zrobić?” I zazwyczaj w takich momentach, gdy mam kilka różnych składników, mniej więcej do siebie pasujących, robię… Read More
Meksykańska zupa z czarnej fasoli – wersja wege
Miała być zupa krem, ale jak zwykle dodałam za dużo wywaru. Także jeśli ktoś faktycznie chce aby zupa wyszła gęsta, powinien użyć go o połowę mniej niż ja. Zupa z… Read More
Duszona marchewka i kożuch na mleku
Dziś mam dla Was 2 przepisy. Ale o tym, za chwilę. Najpierw muszę Wam powiedzieć dwie ważne rzeczy o sobie. Pierwsza: w dzieciństwie chodziłam do przedszkola. Druga: bywały momenty, gdy… Read More
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy
Witajcie w ten cudowny, tłusty czwartek, który świętuję tradycyjnym hummusem! Pewnie powinnam umieścić przepis na pączki lub faworki, niestety najzwyczajniej w świecie nie miałam czasu na ich zrobienie. Może za… Read More
Czekoladowe babeczki z chilli i płatkami migdałów
Pamiętacie czasy, kiedy były tylko 3 rodzaje czekolad? Gorzka, mleczna i super luksusowa – biała? Co więcej – pamiętacie czasy, gdy czekolad nie było? Tylko wyrób czekoladopodobny sprzedawany na wagę?… Read More