Ryby są zdrowe. To fakt. Ryby są też dobre. Ja na rybach niestety się nie znam. Jedną z niewielu rzeczy, jakie o nich wiem to to, że lubię pstrągi, a … Read More
Pstrąg ziołowo – czosnkowy pieczony w folii
Faszerowane schabowe zwijaki
Nie będę sobie przypisywała zasługi zrobienia tego obiadu. Jest on w całości dziełem mojej mamy. I nie mam nic więcej do dodania 🙂 No może oprócz tego, że obłędnie pachnie… Read More
Rozgrzewająca herbata z rumem – przepis
Herbata z rumem i miodem to prawdziwy klasyk wśród rozgrzewających napojów, który od lat cieszy się popularnością, szczególnie w chłodniejsze dni. Jej aromatyczne połączenie czarnej herbaty, rumu, miodu i korzennych… Read More
Zimowa surówka dla zdrówka
Ehhhh…. Do lata jeszcze daleko, a ja już tęsknię, nie tylko za słońcem, wysokimi temperaturami, ale i za bogactwem warzyw i owoców. A zatęskniłam jeszcze bardziej, gdy zaledwie po kilku… Read More
Babeczki red velvet z białą czekoladą
I znowu miałam zrobić coś zupełnie innego, a wyszło coś, czego nie planowałam. Pomyliłam kolejność dodawania składników, masło wrzuciłam do mąki zamiast najpierw utrzeć je z cukrem i w efekcie… Read More
Warzywa w garam masala
Kuchnię indyjską uwielbiam głównie ze względu na dużą obecność warzyw i specyficzne przyprawy. A moją ulubioną jest garam masala. Ta przyprawa to w zasadzie cała mieszanka różnych składników: kardamonu, pieprzu,… Read More
Marynowana papryka
Marynowana papryka to świetny dodatek do obiadów, sałatek, kanapek. Biorąc pod uwagę ile kosztuje świeża papryka teraz – zimą (ja dziś za jedną, niewielką paprykę zapłaciłam 2 zł.) to opłaca… Read More
Raclette – czyli gra wyobraźni
Bardzo lubię raclette. Z resztą czegóż tu nie lubić – wspólne biesiadowanie, jedzenie, „potrawy” na kilka sposobów, takie, na jakie nam tylko fantazja pozwala… I smak grilla (no może nie… Read More
Gofry – stuletnia receptura
Ten przepis znalazłam w wycinkach z jakichś starych, pożółkłych gazet. Obstawiam, że z lat 70′-80′. W przepisie tym, przesłanym przez panią Annę S. ze Szczecina, jest informacja, że ma on… Read More
Krewetki w cieście piwnym
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Każdy, kto organizuje go w domu, szuka ciekawych przepisów, np. na sylwestrowe przystawki. Jedną z moich propozycji przystawek na sylwestra są chrupiące krewetki w cieście… Read More