Ta zupa to chyba jedno z moich najbardziej intrygujących połączeń smakowych ostatnich miesięcy…a może i lat. Dostałam ten przepis od Mery 🙂 i nawet nie wiem skąd go wzięła. Aż… Read More
Zupa z bobu z miętą
Sernik mlecznoczekoladowy
W zasadzie to ten sernik miał być trochę inny… Kuchnia, pieczenie, gotowanie wciąż mnie zaskakują. Zaczynam zwracać uwagę na rzeczy, które wcześniej zdawały się być mało istotne. Bo oto okazuje… Read More
Rozgrzewająca zupa z soczewicy
Bardzo lubię taką wersję zupy z soczewicy. Wspaniale rozgrzewa, co ważne jest zwłaszcza teraz, gdy śnieg i mróz za oknem. A do tego ma w sobie spory dodatek wina, co… Read More
Tarta z suszonymi pomidorami i łososiem
Pierwszy raz robiłam tartę na kruchym cieście. Jak się okazało miałam troszkę za mało ciasta, w stosunku do wielkości formy na tartę, której użyłam. Przez to ciasto się porozchodziło, porobiły… Read More
Kurze wątróbki w białym winie z puree z kalafiora
Składniki – 1/3 szklanki oleju – średnia cebula pokrojona na 8 części – 3/4 szklanki posiekanego selera – 1/4 szklanki natki pietruszki – 1 roztarty ząbek czosnku – pół szklanki… Read More
Puree z kalafiora
Dopiero niedawno, pod wpływem różnych programów o gotowaniu odkryłam, że istnieją jeszcze inne, niż z ziemniaków rodzaje puree 🙂 Dziś przyszedł czas, na puree z kalafiora. Składniki: – duży kalafior… Read More
Ciasto z truskawkami, masą krówkową i bitą śmietaną.
Ciasto z truskawkami i masą krówkową aka „przepyszne ciasto Kingi”. Nie znam jego prawdziwej nazwy (może ktoś z Was zna), ale tydzień temu przyniósł je do pracy mój kolega Adam,… Read More
Bliny – rosyjskie placuszki
Bliny to niewielkie placki, jedno z tradycyjnych dań kuchni rosyjskiej. Jednak są na tyle rozpowszechnione w Polsce, zwłaszcza na jej wschodnich kresach, że niejednokrotnie nawet autorzy książek kucharskich, umieszczają je… Read More
Sałatka z brokułem i serem feta
Bardzo lubię tę sałatkę. Jest niezwykle prosta, łatwa w przygotowaniu i do tego smaczna. Może być zarówno imprezową przystawką jak i drugim śniadaniem w pracy. Składniki: – 3/4 brokuła –… Read More
Dziczyzna – zrazy z dzika
Podobnie jak w przypadku schabu, mięso do zrazów z dzika również trzeba zacząć przygotowywać kilka dni przed pieczeniem. A dobra zalewa, to w tym przypadku podstawa. ZALEWA DO ZRAZÓW Z DZIKA… Read More