Dobre to! Dobreeee! Lubię, mimo, że w tajskiej kuchni wybieram zazwyczaj potrawy ostre. A pad thai ostry nie jest. No może gdzieś z tyłu, delikatnie. Ale najważniejsze smaki to słodki,… Read More
Pad thai – tajski makaron słodko-kwaśny
Kategoria: limonka
Wietnamska zupa pho z bok choy i pulpecikami z kurczaka
Tak – ta zupa jest wietnamska. I ma w sobie kapustę o dziwnie brzmiącej nazwie – bok choy (pak choy), Kapustę chińską, ośmielę się dodać. Nie – nie jestem… Read More
Sorbet z rabarbaru
Sezon na rabarbar w pełni. Nie trwa długo, więc korzystam z niego ile się da. Tarty, placki, czy niedawny koktajl z rabarbaru, to tylko niektóre z rabarbarowych przyjemności. A dziś… Read More
Key lime pie – limonkowe niebo w gębie
Po serniku ze słonymi orzeszkami i tofii miałam się już nie dziwić, że łączenie w ramach jednej potrawy dwóch, pozornie nieprzystających do siebie smaków, może dać tak pyszny efekt. Miałam… Read More
Mojito, ulubiony drink Hemingway’a
Podobno moijto to ulubiony drink Ernesta Hemingway’a. Chociaż gdzieś, kiedyś słyszałam, że lubił jeszcze jeden. Ale może miał dwa ulubione. Ja też mam. Właśnie mojito oraz white russian. Oba mi… Read More
Lody piña colada
Doskwierają Wam ostatnie upały? Bo mi wcale 🙂 Poważnie. Całą zimę czekałam na lato i teraz cieszę się każdym, gorącym jak przedsionek piekieł dniem. To oczywiście nie oznacza, że mimo… Read More
Sorbet truskawkowy z limonką
Czy ktoś z czytających ten post pamięta cudo o nazwie “Kremogen”? To jedna z pyszniejszych rzeczy mojego dzieciństwa. Coś, co w zasadzie było rozgniecionymi, a później zamrożonymi na kamień truskawkami,… Read More
Domowe nachos i piekielny sos jumbo Nigelli
Uwielbiam pikantne jedzenie. Im bardziej pali, tym lepiej. Kiedyś jadłam tak pikantną zupę, że aż mnie uszy bolały i zalewałam się łzami, ale nie mogłam przestać jeść. Tylko, że podobno,… Read More