Kiedyś jadłam tyle azjatyckich potraw, że zaczęłam się obawiać o to, czy pewnego dnia nie obudzę się, ze skośnymi oczami…. W sumie nie byłoby to takie złe. Zawsze podobały mi… Read More
Sałatka na ciepło, z makaronu ryżowego i smażonych warzyw
Frużelina owocowa – ze śliwek
Gofry… gofrunie. Z cukrem pudrem lub bitą śmietaną. Gofrunie. Ze świeżymi owocami, polewami i innymi smakowitościami. Jedzenie gofrów, to obok jedzenia lodów pistacjowych lub rurek z kremem, najjaśniejszy moment spacerów… Read More
Tarta z kremem budyniowym i korzennymi, karmelizowanymi śliwkami
Czego, jak czego, ale śliwek to w tym roku mi nie brakuje. Śliwkowe drzewo, które co roku dość skąpo raczyło swoimi owocami, w tym sezonie postanowiło wynagrodzić ubiegłoroczne nieurodzaje i… Read More
Zupa krem z brokułów i porów
Co to za pora, kiedy małoletni członkowie rodziny, z właściwą sobie nonszalancją i z trudem ukrywaną złośliwością stwierdzają: „Sylwia robi ciągle te zupki „rozmemłane”, bo już pewnie ze starości jej… Read More
Dzień dobry. Czekam na psychofana
Podobno jednym z wyznaczników popularności bloga, jest pojawianie się komentarzy tzw. „hejterów”. No to kurde, chyba wzrasta mi ta popularność, bo w ostatnim czasie pojawiło się pod moimi wpisami całe… Read More
Gryczano-razowe pierogi „Lucyfera” z zieloną soczewicą
Kiedy dostałam propozycję wzięcia udziału w „Restaurant Day”, z jednoczesną prośbą o zaproponowanie swojego menu, co do jednej rzeczy nie miałam wątpliwości: zrobię pierogi. Menu naszej jednodniowej restauracji miało odpowiadać… Read More
Restaurant Day, czyli nasza, sierpniowa „jednodniowa restauracja”
Liczba poparzonych palców – 8. Liczba bolących nóg – 22. Liczba myśli pełnych zwątpienia – lepiej nie mówić. A wszystko zaczęło się w Finlandii. Ale po kolei… Restaurant Day to… Read More
Etykiety na przetwory – do pobrania, cz. II
Czy tylko mnie przeraża to, jak szybko mija lato? Niestety tak jest co roku. Może dlatego, że zbyt bardzo je lubię. Początek lipca to moje urodziny, a po chwili jest… Read More
Najlepsze na świecie – meksykańskie chili con carne
Jest wiele potraw, których przez kilkanaście lat, kiedy nie jadłam mięsa, nie miałam sposobności spróbować. Jest natomiast tylko kilka takich, których smaku byłam ciekawa. Jedną z nich jest chili con… Read More
Brownie – klasyczne, amerykańskie, czekoladowe ciastko
Lato 2007 roku spędzałam w NY. Jeśli chodzi o kulinaria, to tym, co najlepiej mi się kojarzy z tymi kilkoma miesiącami, są jagodowe muffiny (codziennie rano kupowałam je z kobietkami,… Read More