I znowu miałam zrobić coś zupełnie innego, a wyszło coś, czego nie planowałam. Pomyliłam kolejność dodawania składników, masło wrzuciłam do mąki zamiast najpierw utrzeć je z cukrem i w efekcie… Read More
Babeczki red velvet z białą czekoladą
Kategoria: Przepisy
Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Warzywa w garam masala
Kuchnię indyjską uwielbiam głównie ze względu na dużą obecność warzyw i specyficzne przyprawy. A moją ulubioną jest garam masala. Ta przyprawa to w zasadzie cała mieszanka różnych składników: kardamonu, pieprzu,… Read More
Marynowana papryka
Marynowana papryka to świetny dodatek do obiadów, sałatek, kanapek. Biorąc pod uwagę ile kosztuje świeża papryka teraz – zimą (ja dziś za jedną, niewielką paprykę zapłaciłam 2 zł.) to opłaca… Read More
Raclette – czyli gra wyobraźni
Bardzo lubię raclette. Z resztą czegóż tu nie lubić – wspólne biesiadowanie, jedzenie, „potrawy” na kilka sposobów, takie, na jakie nam tylko fantazja pozwala… I smak grilla (no może nie… Read More
Gofry – stuletnia receptura
Ten przepis znalazłam w wycinkach z jakichś starych, pożółkłych gazet. Obstawiam, że z lat 70′-80′. W przepisie tym, przesłanym przez panią Annę S. ze Szczecina, jest informacja, że ma on… Read More
Krewetki w cieście piwnym
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Każdy, kto organizuje go w domu, szuka ciekawych przepisów, np. na sylwestrowe przystawki. Jedną z moich propozycji przystawek na sylwestra są chrupiące krewetki w cieście… Read More
Zupa z bobu z miętą
Ta zupa to chyba jedno z moich najbardziej intrygujących połączeń smakowych ostatnich miesięcy…a może i lat. Dostałam ten przepis od Mery 🙂 i nawet nie wiem skąd go wzięła. Aż… Read More
Sernik mlecznoczekoladowy
W zasadzie to ten sernik miał być trochę inny… Kuchnia, pieczenie, gotowanie wciąż mnie zaskakują. Zaczynam zwracać uwagę na rzeczy, które wcześniej zdawały się być mało istotne. Bo oto okazuje… Read More
Rozgrzewająca zupa z soczewicy
Bardzo lubię taką wersję zupy z soczewicy. Wspaniale rozgrzewa, co ważne jest zwłaszcza teraz, gdy śnieg i mróz za oknem. A do tego ma w sobie spory dodatek wina, co… Read More
Tarta z suszonymi pomidorami i łososiem
Pierwszy raz robiłam tartę na kruchym cieście. Jak się okazało miałam troszkę za mało ciasta, w stosunku do wielkości formy na tartę, której użyłam. Przez to ciasto się porozchodziło, porobiły… Read More