Po zrobieniu tej kaczki moja mama powiedziała: „Tylko Ty tam napisz, że to ja ją zrobiłam”. No to piszę: mama ją zrobiła 🙂 Ja natomiast przyczyniłam się do wyjedzenia części… Read More
Kaczka pieczona z farszem porowym
Kategoria: imprezy
Lody chałwowe
Lody chałowe to pierwsza odsłona potraw, deserów, do których przygotowania użyłam tahini. Tak się cieszę, że szukając w internecie pomysłów na to, jak i do czego mogę wykorzystać pastę sezamową, natknęłam… Read More
Gorąca czekolada z chili
Ten boski napój jest podwójnym źródłem radości. Dosłownie i w przenośni. Nie tylko ze względu na oczywiste walory smakowe, ale również dlatego, że zarówno chili, jak i czekolada są źródłem… Read More
Pstrąg ziołowo – czosnkowy pieczony w folii
Ryby są zdrowe. To fakt. Ryby są też dobre. Ja na rybach niestety się nie znam. Jedną z niewielu rzeczy, jakie o nich wiem to to, że lubię pstrągi, a … Read More
Babeczki red velvet z białą czekoladą
I znowu miałam zrobić coś zupełnie innego, a wyszło coś, czego nie planowałam. Pomyliłam kolejność dodawania składników, masło wrzuciłam do mąki zamiast najpierw utrzeć je z cukrem i w efekcie… Read More
Raclette – czyli gra wyobraźni
Bardzo lubię raclette. Z resztą czegóż tu nie lubić – wspólne biesiadowanie, jedzenie, „potrawy” na kilka sposobów, takie, na jakie nam tylko fantazja pozwala… I smak grilla (no może nie… Read More
Gofry – stuletnia receptura
Ten przepis znalazłam w wycinkach z jakichś starych, pożółkłych gazet. Obstawiam, że z lat 70′-80′. W przepisie tym, przesłanym przez panią Annę S. ze Szczecina, jest informacja, że ma on… Read More
Krewetki w cieście piwnym
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Każdy, kto organizuje go w domu, szuka ciekawych przepisów, np. na sylwestrowe przystawki. Jedną z moich propozycji przystawek na sylwestra są chrupiące krewetki w cieście… Read More
Tarta z suszonymi pomidorami i łososiem
Pierwszy raz robiłam tartę na kruchym cieście. Jak się okazało miałam troszkę za mało ciasta, w stosunku do wielkości formy na tartę, której użyłam. Przez to ciasto się porozchodziło, porobiły… Read More
Kurze wątróbki w białym winie z puree z kalafiora
Składniki – 1/3 szklanki oleju – średnia cebula pokrojona na 8 części – 3/4 szklanki posiekanego selera – 1/4 szklanki natki pietruszki – 1 roztarty ząbek czosnku – pół szklanki… Read More