Chyba każdy z nas ma potrawę, danie, coś, co najbardziej kojarzy mu się ze świętami. U mnie jest to choinka mojej babci, na której wisiały prawdziwe orzechy i różne cukierki.… Read More
Wigilijny kompot z suszu
Kategoria: Uncategorized
Domowe nigiri sushi z łososiem
Dzieciństwo kojarzy mi się z wieloma smakami. Z zupą szczawiową gotowaną przez babcię, z truskawkami jedzonymi prosto z pola, z lodami pistacjowymi, z ziemniakami z „parnika”, z kanapkami z pasztetową,… Read More
Zmiany, zmiany, zmiany…
Podobno zmiany są dobre. Trzeba umieć z nich korzystać. A u mnie ostatnio zmian nie brakuje. Po pierwsze zmieniłam pracę. Co w tym wypadku za tym idzie – częściowo miejsce… Read More
Tradycyjne kopytka w sosie grzybowym
Wszem i wobec, przy każdej okazji ogłaszam, jak bardzo kocham kopytka, a nigdy ich u mnie na blogu nie było. Wstyd i hańba, żeby miłośniczka kopytek nie podzieliła się swoimi… Read More
Podsmażane pierogi ruskie
Dość często jestem pytana o moje upodobania kulinarne. Co lubię? Czego nie lubię? Czy wolę budyń, czy kisiel? Pomidorową z ryżem czy makaronem? Pierogi czy naleśniki? Przy czym ostatnie pytanie… Read More
Delicje orzechowe, czyli „orzeszki” z czasów dzieciństwa
„Orzeszki” – to takie słodkie rarytasy, które należą do grupy słodkości, najbardziej kojarzących mi się z dzieciństwem. Teraz rzadko mam okazję ich spróbować, ale kiedy takowa już się nadarzy, to… Read More
Ziemniaki z musem kalafiorowym i czarną soczewicą
Udało mi się w jakimś konkursie kulinarnym, wygrać książkę „Przemytnicy na wakacjach”. Szybciorem przewertowałam ją, gdy tylko przyszła i całkiem impulsywnie i bez większego nakładu myślowego, zaznaczyłam potrawy, które chciałabym… Read More
Temaki sushi z łososiem
Jest kilka rzeczy, których kiedyś nie cierpiałam, a teraz uwielbiam: zielona herbata, zielone oliwki, krewetki (choć tych największych wciąż nie jem) sok pomidorowy i sushi. No i właśnie sushi pierwszy… Read More
Pasty kanapkowe – czeska pasta jajeczna
Z czym zjeść kromkę chleba? No np. ja, gdy byłam dzieckiem i gdy dużo czasu spędzałam na wsi, lubiłam zjeść ją z wodą i cukrem. To był taki wspaniały rarytas.… Read More
Warsztaty kuchni żydowskiej – chałka, bajgle, tatar ze śledzia
Tęsknię za szkołą. Za „przymusem” nauki i satysfakcją, jaką daje nabywanie wiedzy i nowych umiejętności. Za radością ze zdanych egzaminów. Tęsknię za nimi i dlatego rzucam się łapczywie na każdą… Read More