fot. Anatol Chomicz/Gazeta Współczesna 16 października, od 6 lat, obchodzony jest Światowy Dzień Chleba. Święto zostało ustanowione przez Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników. Wciąż dość rzadko obchodzone jest w „realu”,… Read More
Kategoria: Uncategorized
Bułka pszenna z ziemniakami i czarnuszką
Mam nadzieję, że kiedyś uda mi się do perfekcji opanować sztukę pieczenia chlebów na zakwasie. Póki co, czasem mi się udają trochę, czasem w ogóle. Przy czym druga sytuacja występuję… Read More
Wegańskie burgery z buraków
No nie powiem – wyglądem nie oszałamiają. Ale czy standardowe burgery mięsne są przystojne i urocze? Raczej nie. A burgery z buraków nie dość, że są naprawdę smaczne, to dużo… Read More
Domowe bułki do hamburgerów
Co zrobić, aby zjeść fast food, a jednak slow food. No może nie do końca slow food, ale na pewno coś zdrowszego? Aby było to coś smacznego, a jednocześnie nie… Read More
Kulinarki zapraszają – Światowy Dzień Chleba w Białymstoku
Nie minął miesiąc od czasu „Przetwornianki„, a mogę zaprosić Was na obchody Światowego Dnia Chleba, które wraz z Kulinarkami organizujemy w Białymstoku. To spotkanie w trakcie którego wszyscy, którzy interesują… Read More
Dżem z papryki z rozmarynem
Niezwykła to dla mnie rzecz: dżemy i konfitury można robić nie tylko z owoców. W tym roku po raz pierwszy dowiedziałam się o tego typu przetworach z warzyw. Za to… Read More
Śliwki w occie i słodkiej zalewie
Długo się zastanawiałam, co by tu napisać a propo śliwek. Jednak jedyne, co przyszło mi do głowy to błyskotliwe: „śliwki są fioletowe”. O tej porze roku, moje procesy myślowe, jeśli… Read More
Przetwornianka – akcja białostockich blogerek
Z tego co pamiętam, to był pomysł Edyty. Na naszym „fejsbukowym”, ultratajnym forum, wymieniałyśmy się pomysłami na rzeczy, które możemy (my – Kulinarki) wspólnie zrobić. I wtedy nasza Eko Quchnia… Read More
Kulinarki w telewizji – kulisy nagrywania programu „Konik”
Ostatnio dużo i przy każdej okazji, a nawet bez niej, mówię o „Kulinarkach”. Ale to dlatego, że spotkania z dziewczynami, rozmowy, wymyślanie planu działania na kolejne lata świetlne, zajmuje mi… Read More
Cebulowe bahji – indyjska przekąska
Śmieszne słowo: „przekąska”. Zdawałoby się, że to coś, na jeden kąsek, chwytasz nawet w biegu, szybko zjadasz i puff, nie ma cię, lecisz dalej. Albo kulturalnie, jak człowiek, siadasz przy… Read More










