Al dente
to włoski termin, który kojarzy się głównie z makaronem, ale odnosi również
do warzyw. Mówimy, że makaron lub warzywa są al dente, mając na myśli –
idealnie ugotowane, jędrne a dla osób, które przywykły do rozgotowanego
makaronu – nawet lekko twardawe.
to włoski termin, który kojarzy się głównie z makaronem, ale odnosi również
do warzyw. Mówimy, że makaron lub warzywa są al dente, mając na myśli –
idealnie ugotowane, jędrne a dla osób, które przywykły do rozgotowanego
makaronu – nawet lekko twardawe.