Żadna to tajemnica, dla osób, które mnie znają osobiście lub raz na jakiś czas zaglądają na mój Instagram, że kocham ziemniaki. Kartofle. Pyry. A od niedawna kocham też kopytka dyniowe.… Read More
Kopytka dyniowe – wegańskie
Kategoria: dynia
Jesienna, pikantna zupa z dyni
Dynia jest jak tofu. No pod tym względem, że sama z siebie nie ma smaku i charakteru. Trzeba się trochę postarać, aby jedno i drugie jej dodać. Nie jest to… Read More
Sernik dyniowy z powidłami śliwkowymi
Na ogół staram się nie siać defetyzmu, ale tym razem muszę to powiedzieć: mam już dość jesieni/zimy. To całe “ciemno i zimno” trwa stanowczo za długo. Październik był ok –… Read More
Mus z pieczonej dyni na zimę, bez cukru
W czeluściach Internetu często natykam się na pytanie o to, jak zrobić mus z dyni, bez cukru, soli i innych konserwantów. W jaki sposób przygotować taki mus na zimę, schować… Read More
Tradycyjna zupa z dyni
Taką zupę robiła mi mama, gdy byłam mała, co było tak dawno, że już prawie zapomniałam. Za to zacierki jadłam w wielu innych zupach i je uwielbiam. Natomiast pierwszy raz… Read More
Naleśniki z dynią
Naleśniki z dynią – dla mnie bardziej nadają się na deser, niż na danie główne, są delikatne w smaku i były świetną odmianą dla mnie, która buzię ma wypaloną chilli… Read More