Na ogół staram się nie siać defetyzmu, ale tym razem muszę to powiedzieć: mam już dość jesieni/zimy. To całe “ciemno i zimno” trwa stanowczo za długo. Październik był ok –… Read More
Sernik dyniowy z powidłami śliwkowymi
Kategoria: biały ser
Tradycyjne pierogi leniwe
Ostatnio miałam wielką ochotę na pierogi. Tylko nie chciało mi się ich robić. Cóż lepiej pasuje w takiej sytuacji, jeśli nie pierogi leniwe? Fakt, pierogi leniwe trochę kojarzą mi się… Read More
Sernik na zimno z truskawkami
Wczoraj mój blog obchodził trzecie urodziny. Zrobiłam z tej okazji sernik na zimno z truskawkami, ale postu na blogu nie dodałam, bo utknęłam w kuchni wypróbowując różne receptury na… Read More
Pyry z gzikiem
Przyznam, że dość nieufnie podchodziłam do koncepcji pyr z gzikiem, dania, które jest połączeniem ziemniaków i sera. Twaróg i ziemniaki???? Smaczne? Nie sądzę… Fakt, że jedno podobne połączenie smakowało mi… Read More
Sernik Snickers na zimno
Nie znam żadnego innego ciasta, które miałoby tyle różnych odsłon i wariantów. Między innymi dlatego tak lubię serniki. Pieczone, na zimno, mini serniczki w szklanych pucharkach, owocowe, czekoladowe, piernikowe, z… Read More
Podsmażane pierogi ruskie
Dość często jestem pytana o moje upodobania kulinarne. Co lubię? Czego nie lubię? Czy wolę budyń, czy kisiel? Pomidorową z ryżem czy makaronem? Pierogi czy naleśniki? Przy czym ostatnie pytanie… Read More
Zielone pierogi z suszonymi pomidorami
Ostatnio odszedł mój kolega… odszedł z pracy, nie zszedł tak totalnie, ale odpowiednie pożegnanie trzeba było Adamowi zrobić. A żeby od pożegnań w głowie się nie zakręciło, dobrze jest coś… Read More
Sernik bananowy z truskawkami
Ten sernik był dla mnie jak nagroda za ostatnie, powiedzmy “wymagające” tygodnie. Po pierwsze pyszne banany. Po drugie, a może jednak po pierwsze – tak obłędny zapach truskawek, od którego… Read More
Indyjska kofta
Kofta, to jedno z moich ulubionych dań kuchni indyjskiej. Było też pierwszą, a później ostatnią potrawą, jaką jadłam w restauracji/barze (odpowiednie skreślić) Green Way. Rozsmakowałam się w nich strasznie, aż… Read More
Indyjski ser paneer
O tym serze słyszałam już dawno temu, ale okazja, a raczej potrzeba jego zrobienia pojawiła się u mnie dopiero teraz. Tak naprawdę ser peneer nie różni się wiele od sera,… Read More