Dobre to! Dobreeee! Lubię, mimo, że w tajskiej kuchni wybieram zazwyczaj potrawy ostre. A pad thai ostry nie jest. No może gdzieś z tyłu, delikatnie. Ale najważniejsze smaki to słodki,… Read More
Pad thai – tajski makaron słodko-kwaśny
Kategoria: kolendra
Wietnamska zupa pho z bok choy i pulpecikami z kurczaka
Tak – ta zupa jest wietnamska. I ma w sobie kapustę o dziwnie brzmiącej nazwie – bok choy (pak choy), Kapustę chińską, ośmielę się dodać. Nie – nie jestem… Read More
Domowe nachos i piekielny sos jumbo Nigelli
Uwielbiam pikantne jedzenie. Im bardziej pali, tym lepiej. Kiedyś jadłam tak pikantną zupę, że aż mnie uszy bolały i zalewałam się łzami, ale nie mogłam przestać jeść. Tylko, że podobno,… Read More
Indyjska kofta
Kofta, to jedno z moich ulubionych dań kuchni indyjskiej. Było też pierwszą, a później ostatnią potrawą, jaką jadłam w restauracji/barze (odpowiednie skreślić) Green Way. Rozsmakowałam się w nich strasznie, aż… Read More