Hola amigos! Macie takie dania, potrawy, napoje czy cokolwiek innego, czego kiedyś nie lubiliście jeść/pić, a dziś należą do Waszych kulinarnych ulubieńców? U mnie taka lista jest dość długa i… Read More
Kategoria: kuchnia meksykańska
Pszenna, meksykańska tortilla i burritos z serem feta i warzywami
Muszę przyznać, że do tej pory żadne inne nazwy potraw nie wprowadziły tyle zamętu w mojej głowie, co meksykańskie tortille, burritos, fajitas, tacos i quesadillas. Najwięcej wątpliwości miałam zawsze przy… Read More
Najlepsze na świecie – meksykańskie chili con carne
Jest wiele potraw, których przez kilkanaście lat, kiedy nie jadłam mięsa, nie miałam sposobności spróbować. Jest natomiast tylko kilka takich, których smaku byłam ciekawa. Jedną z nich jest chili con… Read More
Domowe nachos i piekielny sos jumbo Nigelli
Uwielbiam pikantne jedzenie. Im bardziej pali, tym lepiej. Kiedyś jadłam tak pikantną zupę, że aż mnie uszy bolały i zalewałam się łzami, ale nie mogłam przestać jeść. Tylko, że podobno,… Read More
Meksykańska zupa z czarnej fasoli – wersja wege
Miała być zupa krem, ale jak zwykle dodałam za dużo wywaru. Także jeśli ktoś faktycznie chce aby zupa wyszła gęsta, powinien użyć go o połowę mniej niż ja. Zupa z… Read More