O tym, że nie istnieje coś takiego jak jeden przepis na “prawdziwe kimchi” pisałam już we wpisie o pogi-kimchi. Bo odmian kimchi, czyli fermentowanych jest ogrom. A jednak kiedy ostatnio… Read More
Kategoria: papryka
Frittata ze szparagami, brokułami i serem feta
Gdy jest wiosna, to dużo łatwiej mieć dobry dzień. Gdy jest wiosna taka, jak w tym roku: piękna i ciepła. Taka, że nawet gdy deszcz pada, to jest przyjemnie. I… Read More
Wegański, mongolski stir-fry z jarmużem i imbirem
Oficjalnie – dodaję do swojej Bucket list – stać się osobą perfekcyjnie w miarę dobrze zarządzającą swoim czasem. Prawie dwa miesiące temu zadałam na koperkowym fanpejdżu pytanie o to, który… Read More
Dziczyzna – łopatka z dzika w warzywach
Bardzo bym chciała nawiązać do obecnej sytuacji w kraju. To, co się dzieje jest dla mnie bardzo niepokojące. Przykre zwłaszcza, a może przede wszystkim dlatego, że zbliżają się święta. Myślę,… Read More
Domowy schab pieczony – pomidorowo-paprykowy
Gdybym była NORMALNĄ blogerką kulinarną, z pewnością już na wstępie sypnęłabym całą garścią mądrych rad na temat tego, jak zrobić domowy schab pieczony. Ale prawdopodobnie doszło u mnie do spożywczego… Read More
Sałatka z czarnym ryżem, łososiem, chrzanem i sosem cydrowym
Wpadam czasem na giełdę rolno-spożywczą i w sposób prawie kompulsywny, na moim ulubionym stoisku, kupuję różne składniki, z których jeszcze nigdy nie gotowałam, ale albo fajnie się nazywają i/albo interesująco… Read More
Wegańska pasta z zielonego groszku z kiełkami cebuli
Mam swoje ulubione miejsca. Pewnie każdy ma. To nic wyjątkowego. Ale jeśli znajdę odpowiadającego mi dentystę, fryzjera, sklep ze spodniami (to część garderoby, której najbardziej nie lubię kupować), to nigdy… Read More
Sałatka na ciepło, z makaronu ryżowego i smażonych warzyw
Kiedyś jadłam tyle azjatyckich potraw, że zaczęłam się obawiać o to, czy pewnego dnia nie obudzę się, ze skośnymi oczami…. W sumie nie byłoby to takie złe. Zawsze podobały mi… Read More
Najlepsze na świecie – meksykańskie chili con carne
Jest wiele potraw, których przez kilkanaście lat, kiedy nie jadłam mięsa, nie miałam sposobności spróbować. Jest natomiast tylko kilka takich, których smaku byłam ciekawa. Jedną z nich jest chili con… Read More
Papryka faszerowana kaszą jaglaną
Gdzieś mi uciekł jeden dzień tygodnia. Wstałam dziś rano w przekonaniu, że jest czwartek, że mam jeszcze dwa dni na załatwienie wszystkich, tzw. pilnych spraw. A tu klops! Czas goni… Read More