W minionym roku bardziej, niż kiedykolwiek wcześniej doświadczyłam tego, że mam szczęście do ludzi. Mimo, że wiele razy się zawiodłam, to jednocześnie przekonałam się, co znaczy mieć w swoim życiu… Read More
Kategoria: kukurydza
Bezglutenowa sałatka z makaronu z tapioką
Jakkolwiek dziwnie i niestandardowo to zabrzmi, to muszę wyznać, że nie lubię sylwestra. Niespecjalnie go też obchodzę, czasem traktując go nawet, jak każdy inny dzień w roku i kładąc się… Read More
Papryka faszerowana kaszą jaglaną
Gdzieś mi uciekł jeden dzień tygodnia. Wstałam dziś rano w przekonaniu, że jest czwartek, że mam jeszcze dwa dni na załatwienie wszystkich, tzw. pilnych spraw. A tu klops! Czas goni… Read More
Sałatka z orzeszkami ziemnymi
To było zrządzenie losu. Może zacznę od tego, że od półtora miesiąca szukałam sposobu na wykorzystanie solonych orzeszków, które zostały mi po przygotowaniu sernika z orzeszkami. Jak zwykle kupiłam za… Read More
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Domowych imprez, świąt etc. nie wyobrażam sobie bez kilku rzeczy: jajek w majonezie ze szczypiorkiem, jajek faszerowanych na ciepło, a także tej oto, sałatki jarzynowej. Pewnie dlatego, że od kiedy… Read More
Trójkolorowa sałatka z fetą, kukurydzą i brokułem
Niby podobna sałatka z brokułami, fetą i pestkami już u mnie była. Podobna, ale jednak zupełnie inna. I w wyglądzie, i w smaku… zapraszam do spróbowania. Składniki: – brokuł – puszka kukurydzy… Read More
Warzywne wariacje z brązowym ryżem
Składniki: – 200 g. ryżu brązowego – biała część pora – 3 marchewki – garść fasolki szparagowej – czerwona papryka – mała cukinia – puszka kukurydzy – olej rzepakowy –… Read More
Meksykańska zupa z czarnej fasoli – wersja wege
Miała być zupa krem, ale jak zwykle dodałam za dużo wywaru. Także jeśli ktoś faktycznie chce aby zupa wyszła gęsta, powinien użyć go o połowę mniej niż ja. Zupa z… Read More
Pierogi a’la kebab
Większość kebabów sprzedawanych u nas, we wszelkich budkach i barach, nie ma wiele wspólnego z prawdziwymi tureckimi kebabami. Te nasze, robione są przeważnie z wołowiny, na bazie majonezu i różnych… Read More
Warzywa w garam masala
Kuchnię indyjską uwielbiam głównie ze względu na dużą obecność warzyw i specyficzne przyprawy. A moją ulubioną jest garam masala. Ta przyprawa to w zasadzie cała mieszanka różnych składników: kardamonu, pieprzu,… Read More