Bezglutenowa sałatka z makaronu z tapioką

Jakkolwiek dziwnie i niestandardowo to zabrzmi, to muszę wyznać, że nie lubię sylwestra. Niespecjalnie go też obchodzę, czasem traktując go nawet, jak każdy inny dzień w roku i kładąc się spać jeszcze przed północą. Jak każdemu innemu końcowi, tak i końcowi roku towarzyszy wiele podsumowań, za czym nie przepadam, bo wolę patrzeć w przyszłość, niż rozliczać przeszłość, nawet tę tak krótką, jak dwunastomiesięczny rok. Choć muszę przyznać, że ten mijający, 2013 był dla mnie wyjątkowy z wielu powodów: wspaniałych ludzi: współpracowników z Mielnika (tak dobrej ekipy naprawdę ze świecą szukać), również tych kilku osób, które w trudnych momentach okazały się prawdziwymi. To także rok wyjątkowy  ze względu na życiowe lekcje, które odebrałam. Te dobre, ale i te złe, za które jestem szczególnie wdzięczna. No! Ale to tyle jeśli chodzi o podsumowania. Jak wspomniałam, wolę planować. A w 2014 r. chciałabym…dużo spokoju ducha i wielu, ciekawych podróży. Tego sobie nieskromnie życzę.