Składniki:
– 2 kg. wiśni
– 0.5 kg. cukru
– 2.5 litra wody
– 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego
Przygotowanie:
Wiśnie myjemy i drylujemy. Gotujemy wodę, do której dodajemy cukier i kwasek cytrynowy. Do wrzącej wody wrzucamy owoce i gotujemy przez ok. 15- 20 minut. Po tym czasie jeszcze ciepły możemy wlewać do słoików i pasteryzować lub ostudzić i pić.