Pina colada jest jednym z moich ulubionych koktajli owocowych. Najprostsze połączenie ananasa i kokosa, kilka kostek lodu, wysoka szklanka, słomka, palemka lub parasolka i czuję się jak na egzotycznych wakacjach. Ach, jeszcze dwa, niezbędne do uzyskania takiego poczucia składniki, to upał (od kilku dni nie ma z tym problemów, przynajmniej w Białymstoku) i umiejętność wyłączenia się/wyciszenia dobiegających odgłosów miasta. Bo mimo wszystko sygnały przejeżdżających karetek, policji, szum samochodów, sąsiad robiący remont i wwiercający się wiertarką w ścianę, przez kilka godzin, z godnym podziwu uporem oraz ogólnie rozumiany hałas nie kojarzą mi się z wakacjami. Ani egzotycznymi, ani żadnymi innymi. Ale do rzeczy. Jak zrobić ananasowo-kokosowy koktajl, czyli pina coladę? Otóż bardzo prosto.
A i jeszcze jedno. Jeśli lubicie smak pina colady, polecam domowe lody pina colada.
Bezalkoholowy koktajl pina colada – składniki:
– 400 ml. mleczka kokosowego
– 350 g. świeżego, obranego ananasa
– opcjonalnie 2 łyżki wiórków kokosowych
– kilka kostek lodu
Bezalkoholowy koktajl pina colada – przygotowanie:
Mleko kokosowe oraz pokrojony na kawałki ananas wrzucamy do blendera i miksujemy do czasu, aż masa będzie jednolita. Przelewamy do szklanek, dodajemy kostki lodu, a każdy koktajl posypujemy z wierzchu wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
Cześć! Jestem Sylwia. Lubię dobre jedzenie i ładne rzeczy. I podróże. Mieszkam na podlaskiej wsi. Od kilku lat interesuję się permakulturą i jej narzędzia wykorzystuję w siedlisku, w którym mieszkam. Placki ziemniaczane for life, sernik tylko z rodzynkami, marcepan bliski mojemu sercu, Makłowicz na prezydenta.
Noo.I jeszcze Murzyn,żeby wachlował pod parasolem.Pomarzyć!
pyszności:)
Oj tak!