Na wstępie powinnam dodać, że to nie tylko sprawdzony przepis na koreańskie kimchi, ale co więcej – przepis na koreańskie kimchi w wersji wegańskiej*. Ale zanim w ogóle przejdę do… Read More
Pogi-kimchi – przepis na tradycyjne, koreańskie kimchi
Kategoria: kiszona kapusta
Bigos wigilijny (postna kapusta) z grzybami i wędzonymi śliwkami
Choć bigos ten z nazwy jest wigilijny (u mnie w domu nazywa się go również postną kapustą), to jest tak smaczny, że jego jedzenia nie należy sobie odmawiać także w… Read More
Karkówka pieczona w kiszonej kapuście
Karkówka pieczona w kiszonej kapuście, to jedno z moich popisowych dań. Przygotowuję ją często, gdy na przykład przychodzą do mnie gości. Mięso jest miękkie, soczyste, a do tego lubię jego… Read More
Łazanki z kapustą i grzybami
Pierwszy raz o łazankach “usłyszałam” mając 7 lat. W jednej z moich wówczas ulubionych książek – “Dziennik pierwszoklasistki”, główna bohaterka zajadała się nimi co wieczór. Z tego co pamiętam książka… Read More