Kiedy dostałam propozycję wzięcia udziału w “Restaurant Day”, z jednoczesną prośbą o zaproponowanie swojego menu, co do jednej rzeczy nie miałam wątpliwości: zrobię pierogi. Menu naszej jednodniowej restauracji miało odpowiadać… Read More
Kategoria: kasza gryczana
Chleb z kaszą gryczaną
Jajeczka, ogóreczki, mięsko,kanapeczki, rybka… – w czasie mojej walki z choróbskiem oglądałam większą niż zwykle, ilość kulinarnych programów telewizyjnych. A tam, jak na złość, zdecydowanie zbyt często, właśnie takie “przesłodkie”… Read More
Pierogi gryczano-razowe z soczewicą
Razowe pierogi chodziły za mną już od dłuższego czasu. No i w końcu postanowiłam je przygotować. Ale pomyślałam: co można zrobić, żeby jeszcze je “udziwnić”? No i przyszła mi do… Read More
Kotlety z kaszy gryczanej
Ze względu na wzgląd iż chwilowo jestem spłukana oraz w odpowiedzi na prośbę Karoliny, która od 1 września przechodzi na własny “garnuszek” postanowiłam wprowadzić nowy dział: tanie gotowanie. Pierwsze na… Read More
Smaki Miłosza – kasza gryczana z Kradnogrudy
30 czerwca byłam w Krasnogrudzie, gdzie w odremontowanym dworku, który należał przed wojną do matki Czesława Miłosza, otwarto Międzynarodowe Centrum Dialogu. Fantastyczna sprawa, ale mimo wszystko nie o niej chcę… Read More
Najprostsze gołąbki wegetariańskie
Najprostsze gołąbki wegetariańskie – składniki: – kapusta włoska – 500g. kaszy gryczanej – 4 cebule – 4 ząbki czosnku – 2 jajka – majeranek – cząber – ziele angielskie, liście… Read More