Zanim przejdę do przepisu na wegański beet bourguignon z suszonymi boczniakami, to chwilę powspominam. Zakładam, ze raczej nikt, albo minimalna liczba osób czytających te słowa pamięta początki mojego blogowania. Otóż… Read More
Kategoria: soczewica
Zimowa, marokańska zupa z soczewicy i batatów ze szpinakiem
Albo mi uwierzycie na słowo, albo zrobicie tę zupę sami – bo zaprawdę powiadam – jest ona dobrem. Fakt – trzeba lubić smak kminu rzymskiego i curry. Nie, żeby akurat… Read More
Zupa fasolowo – pomidorowa
Uwielbiam podróże. Sęk w tym, że nie znoszę się pakować. I nie umiem. Zawsze biorę za dużo rzeczy i to tych najmniej przydatnych. Dziś wieczorem jadę do Czech i oczywiście… Read More
Pikantna zupa krem z marchwi z zieloną soczewicą
Może i Paulina Krupińska nie została Miss Universe (co nawiasem mówiąc jest dla mnie zupełnie niezrozumiałe), może i polska reprezentacja w piłce nożnej nie zagra w Mistrzostwach Świata. Ale na… Read More
Gryczano-razowe pierogi “Lucyfera” z zieloną soczewicą
Kiedy dostałam propozycję wzięcia udziału w “Restaurant Day”, z jednoczesną prośbą o zaproponowanie swojego menu, co do jednej rzeczy nie miałam wątpliwości: zrobię pierogi. Menu naszej jednodniowej restauracji miało odpowiadać… Read More
Sałatka z buraków i czarnej soczewicy
“Burak”…słowo, które nie wiedzieć kiedy, nabrało negatywnego znaczenia. Chcesz określić człowieka o wątpliwych zasobach intelektualnych, bez kultury i ogłady? Aby go krótko i celnie scharakteryzować, wystarczy właśnie to jedno, krótkie… Read More
Ziemniaki z musem kalafiorowym i czarną soczewicą
Udało mi się w jakimś konkursie kulinarnym, wygrać książkę “Przemytnicy na wakacjach”. Szybciorem przewertowałam ją, gdy tylko przyszła i całkiem impulsywnie i bez większego nakładu myślowego, zaznaczyłam potrawy, które chciałabym… Read More
Pasztet z ciecierzycy i czerwonej soczewicy
W zasadzie, to stosunkowo późno odkryłam, że istnieje coś takiego, jak pasztety bezmięsne. Ale od momentu, gdy posiadłam wiedzę na temat takich warzywnych pasztetów, przyczepiłam się do nich, jak rzep… Read More
Indyjska zupa z czerwonej soczewicy
Składniki: – 200 g. czerwonej soczewicy – 1 cebula – puszka pomidorów (lub 3 świeże, obrane ze skórki i pokrojone na kawałki) – ząbek czosnki – przyprawa garam masala lub:… Read More
Rozgrzewająca zupa z soczewicy
Bardzo lubię taką wersję zupy z soczewicy. Wspaniale rozgrzewa, co ważne jest zwłaszcza teraz, gdy śnieg i mróz za oknem. A do tego ma w sobie spory dodatek wina, co… Read More