DORSZ PIECZONY W FOLII Składniki: – 2 filety z dorsza – natka pietruszki – ząbek czosnku – cytryna – sól – pieprz ziołowy – koperek Przygotowanie: Filety myjemy i osuszamy.… Read More
Kategoria: ryby
Pstrąg ziołowo – czosnkowy pieczony w folii
Ryby są zdrowe. To fakt. Ryby są też dobre. Ja na rybach niestety się nie znam. Jedną z niewielu rzeczy, jakie o nich wiem to to, że lubię pstrągi, a … Read More
Śledzie w sosie musztardowym
Mój tata nie znosi śledzi (ani w sosie musztardowym, ani żadnych innych). Nie może się do nich zbliżyć nawet na metr. Gdy był mały, miał przykrą “przygodę” ze śledziami i… Read More
Pomidory faszerowane jajecznicą z łososiem
Takie pomidory to prosty przepis na jedną z przystawek lub kolację. Lubię faszerowane (nadziewane) dania pod prawie każdą postacią. Przepis pochodzi z książki “Gotowanie jest proste” Grzegorza Ostrowskiego. Składniki: –… Read More
Szaszłyki z polędwicy tuńczyka
Przepis na te szaszłyki znalazłam w zeszłotygodniowej gazetce z Biedronki. I w większości wykonałam go z kupionych tam produktów (tuńczyk – 9,90 zł, pomidorki ok. 7 zł. i suszony tymianek… Read More
Ryba po grecku – smak Wigilii
Grecy nie mają pojęcia o istnieniu takiej ryby. Kiedyś zapytałam o nią rodowitego Greka, który zrobił wielkie oczy, wzruszył ramionami i pokiwał ze zdumieniem głową. Ja rybę po grecku uwielbiam,… Read More
Domowy paprykarz z makreli
Nie ufam rzeczom w proszku, herbatom w torebkach i zmielonemu jedzeniu w puszkach. Człowiek nigdy nie wie, co tak naprawdę jest w środku. Tak samo jeśli chodzi o paprykarz –… Read More
Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Jedna z moich ulubionych sałatek. Bardzo prosta w wykonaniu, szybka i smaczna. Ta, która jest umieszczona na zdjęciu akurat nie była zrobiona przeze mnie, ale ja ją zjadłam 🙂 Podaję… Read More
Szuba – moja miłość. Pyszna sałatka śledziowa
Zwą ją różnie: śledziem pod pierzynką, sałatką warstwową ze śledziem, a inni (w tym ja) szubą. Jak zwał, tak zwał, to moja ulubiona sałatka. Swojego czasu byłam od niej uzależniona… Read More
Kanapkowa pasta z tuńczyka
Kanapkowa pasta z tuńczyka – składniki: – puszka tuńczyka w sosie własnym – szczypiorek – 2 jajka ugotowane na twardo – 2 kiszone ogórki – 3 łyżki majonezu – pieprz,… Read More