Dziś mam dla Was 2 przepisy. Ale o tym, za chwilę. Najpierw muszę Wam powiedzieć dwie ważne rzeczy o sobie. Pierwsza: w dzieciństwie chodziłam do przedszkola. Druga: bywały momenty, gdy… Read More
Duszona marchewka i kożuch na mleku
Kategoria: kuchnia polska
Kaczka pieczona z farszem porowym
Po zrobieniu tej kaczki moja mama powiedziała: “Tylko Ty tam napisz, że to ja ją zrobiłam”. No to piszę: mama ją zrobiła 🙂 Ja natomiast przyczyniłam się do wyjedzenia części… Read More
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty…i w zasadzie na tym powinnam skończyć. Bo co tu więcej pisać. Ta zupa, nie dość, że choć bardzo prosta – w składzie i przygotowaniu (nawet ja… Read More
Szczawiowa lova lova!!
Gdy byłam dzieckiem, moją najjjjjjbardziej ulubioną zupą, była zupa szczawiowa. I co się okazało? Teraz, gdy jestem większym dzieckiem, moją ulubioną zupą wciąż jest szczawiowa. Fakt…nie jadłam jej dobrych kilka… Read More
Pstrąg ziołowo – czosnkowy pieczony w folii
Ryby są zdrowe. To fakt. Ryby są też dobre. Ja na rybach niestety się nie znam. Jedną z niewielu rzeczy, jakie o nich wiem to to, że lubię pstrągi, a … Read More
Faszerowane schabowe zwijaki
Nie będę sobie przypisywała zasługi zrobienia tego obiadu. Jest on w całości dziełem mojej mamy. I nie mam nic więcej do dodania 🙂 No może oprócz tego, że obłędnie pachnie… Read More
Dziczyzna – zrazy z dzika
Podobnie jak w przypadku schabu, mięso do zrazów z dzika również trzeba zacząć przygotowywać kilka dni przed pieczeniem. A dobra zalewa, to w tym przypadku podstawa. ZALEWA DO ZRAZÓW Z DZIKA… Read More
Jajka w skorupkach faszerowane na ciepło
Jajka faszerowane na ciepło to jeden z niezbędnych elementów imprez organizowanych przez…moich rodziców. Dla mnie impreza jest nieważna bez jajek w majonezie, ale taką ich wersję, czyli jajka faszerowane na… Read More
Dziczyzna – schab z dzika soczysty i aromatyczny
Przygotowanie naprawdę dobrego dania z dzika nie jest łatwe. Jego mięso, jeśli źle przygotowane, jest twarde, suche, łykowate. Aby dziczyzna, w tym przypadku schab z dzika był soczysty i aromatyczny,… Read More
Klopsiki z mięsa mielonego w sosie koperkowym
Gdy miałam 9 lat sporo czasu spędziłam w szpitalu. Przez pierwsze dwa tygodnie karmiła mnie kroplówka, przez następny tydzień mogłam jeść tylko ryż z jabłkiem, więc gdy trzeciego tygodnia przywieziono… Read More