Mój tata nie znosi śledzi (ani w sosie musztardowym, ani żadnych innych). Nie może się do nich zbliżyć nawet na metr. Gdy był mały, miał przykrą “przygodę” ze śledziami i… Read More
Śledzie w sosie musztardowym
Kategoria: sosy
Babka ziemniaczana z sosem grzybowym
Każdy, kto zna mnie choć trochę wie, jak bardzo kocham babkę ziemniaczaną 🙂 To potrawa rodem z mojego regionu i nie wiem, czy pod taką postacią znana jest w innych… Read More
Sos paprykowo-pomidorowy
Sos, który ma wiele zastosowań, ale ja najczęściej używam go do makaronu. Zawszę robię więcej i przechowuję go w słoikach. Jeśli chcę, aby był bardziej wytrawny, przed wymieszaniem z makaronem… Read More
Lemon curd – krem do wypieków
Zawsze wydawało mi się, że zrobienie czegoś takiego jak lemon curd, musi być bardzo skomplikowane. Okazuje się, że nie jest. Lemon curd zrobiłam z myślą o cytrynowych cupcakes, na które… Read More
Kurki w sosie śmietanowym na ciepło
Kurki w sosie śmietanowym na ciepło – składniki: – dowolna ilość kurek (lub innych grzybów) – 2 cebule – śmietana 30% – masło – sól i pieprz – gałka muszkatołowa… Read More
Fasolka szparagowa z sosem musztardowym na ciepło
Fasolka szparagowa z sosem musztardowym – składniki: – fasolka szparagowa – ulubiona musztarda – kremówka – kostka bulionu warzywnego – mąka Fasolka szparagowa z sosem musztardowym – przygotowanie: Fasolkę gotujemy… Read More
Naleśniki z warzywami, bez mąki, z sosem czosnkowym
Mam kolegę. Tzn. kolegów mam kilku, ale ten właśnie konkretny “sprzedał” mi przepis na naleśniki, które robi się bez użycia mąki. Kolega nazywa się Adam, a naleśniki są zdrowe i… Read More
Sos pomidorowy – klasyczny sos marinara
Jestem zaskoczona tym, jak dobry wyszedł mi ten sos 🙂 Szukałam przepisu i żaden mi nie odpowiadał, jedne były z dodatkiem kostki rosołowej, inne z mąką. A ja chciałam, żeby… Read More