W trzy sekundy wymienię przynajmniej pięcioro moich znajomych, którzy zobaczywszy przepis na BEZMIĘSNY sos bolognese, będą chcieli wykasować mój numer telefonu, przeklną i/lub zarzucą mowę nienawiści. Nie idźcie tą drogą,… Read More
Kategoria: kuchnia włoska
Orkiszowe tiramisu pancakes z bananami
Tak to dziś jest jeden z tych dni, które zdarzają się albo jesienią, albo w dni na pograniczu niebyłej tego roku zimy i ociągającej się z przyjściem wiosny. Dzień sponsorowany… Read More
Carpaccio z buraka z sosem balsamico
…a mówiąc ściślej – carpaccio z pieczonego buraka. Jedna z kilku potraw, które od dłuższego czasu tkwiły na mojej baardzo długiej liście rzeczy do zrobienia. W zasadzie w szybszym tempie… Read More
Spaghetti carbonara wersja zachodnia
Auć….Miesiąc, dosłownie m-j-e-s-i-o-n-c minął od czasu, kiedy na blogu umieściłam ostatni wpis – tak miał zaczynać się post, który na blogu planowałam umieścić 2 tygodnie temu. A co za tym… Read More
Napoleonki z buraków z kozim serem i orzechowym vinegrette
Pierwszym, co przychodzi mi na myśl, gdy usłyszę słowo “buraki”, są zasmażane buraczki w białostockim barze szybkiej obsługi “Topolanka”. Lub takie same buraczki, robione przez moją mamę. Jako drugi przychodzi… Read More
Włoski chlebek z suszonymi pomidorami
Rosną mi dwie ósemki, przez co nie mam dziś głowy do jakichkolwiek opowieści. Już nie dziwię się niemowlakom, które płaczą jak opętane, gdy im się zęby wyżynają. Jestem na etapie,… Read More
Sałatka caprese z oregano i czosnkiem
Jak będę duża, to pojadę do Włoch. Gdzieś w Toskanii kupię sobie mały domek. Będę miała kilka kotów, psy, owce a w moim planie dnia znajdą się tylko 2 punkty: … Read More
Pizza blue vegetariana na cienkim spodzie jak z Pizza Hut
Kryzys ekonomiczny odbija się już prawie na wszystkich i na wszystkim, a ostatnio chyba również na pizzeriach. Otóż jestem bardzo wymagająca w stosunku do pizzy. Musi być smaczna, niespalona, nie… Read More
Pizza ze szparagami, kozim serem i białym sosem
Z zamiarem zrobienia pizzy nosiłam się już od dawna. Wstyd się przyznać, ale nigdy sama jej w nie robiłam. No jeśli nie liczyć mojej skromnej pomocy, jakiej udzieliłam koleżance, gdy… Read More
My pesto is the besto
Tak naprawdę nie wiem, czy moje pesto jest the “besto”, na pewno jest “niekiepsko”. Ale zawsze jak mówię “pesto”, to przypomina mi się ta scena z “Przyjaciół” (który nota bene… Read More