W trzy sekundy wymienię przynajmniej pięcioro moich znajomych, którzy zobaczywszy przepis na BEZMIĘSNY sos bolognese, będą chcieli wykasować mój numer telefonu, przeklną i/lub zarzucą mowę nienawiści. Nie idźcie tą drogą,… Read More
Kategoria: parmezan
Pesto z natki marchewki
Gotowanie jest szalone i nieprzewidywalne. Nigdy nie wiesz, którą z rzeczy, jakie kiedy wyrzucałeś do śmietnika, traktując, jako nikomu niepotrzebny odpad (no chyba, że masz królika), po doznaniu żywieniowego oświecenia,… Read More
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
Z pulpetami mięsnymi mam dość dziwne wspomnienia, sięgające czasów z dzieciństwa. Otóż w wieku dziewięciu lat wylądowałam na dłuższy czas w szpitalu. Pierwszy tydzień spędziłam podłączona do kroplówki, przez dwa… Read More
Spaghetti carbonara wersja zachodnia
Auć….Miesiąc, dosłownie m-j-e-s-i-o-n-c minął od czasu, kiedy na blogu umieściłam ostatni wpis – tak miał zaczynać się post, który na blogu planowałam umieścić 2 tygodnie temu. A co za tym… Read More
Tradycyjna sałatka cezar (caesar salad)
Nie dajcie się zwieść… jej pozornemu niewyszukaniu, a nawet powiedziałabym – nijakości. No bo cóż, na pierwszy rzut oka – trochę jakiejś salaty i grzanki. Czy to w ogóle może… Read More
My pesto is the besto
Tak naprawdę nie wiem, czy moje pesto jest the “besto”, na pewno jest “niekiepsko”. Ale zawsze jak mówię “pesto”, to przypomina mi się ta scena z “Przyjaciół” (który nota bene… Read More
Spaghetti z pieczonym czosnkiem i sosem paprykowym
Składniki: – 6 dużych ząbków czosnku w łupinach – 400 g czerwonej papryki ze słoika odsączonej i pokrojonej w plastry – puszka pomidorów – 3 łyżki oliwy z oliwek –… Read More
Straciatella – błyskawiczna, włoska zupa
Do tej pory słysząc słowo straciatella, myślałam o pysznych deserach, lodach, czekoladzie, czy innych włoskich pysznościach. Do czasu, aż dowiedziałam się o istnieniu zupy o tej samej, wdzięcznej nazwie. Robi… Read More