Można zjeść smacznie, nie wydając przy tym wielkich pieniędzy na kawior, płetwy rekina, stek z kangura czy żabie udka. Co więcej, można zjeść smacznie, nie spędzając w kuchni wielu godzin.… Read More
Składniki: – 6 dużych ząbków czosnku w łupinach – 400 g czerwonej papryki ze słoika odsączonej i pokrojonej w plastry – puszka pomidorów – 3 łyżki oliwy z oliwek –… Read More
Jedną z najlepszych rzeczy, których można spróbować we Włoszech są lody. Te nasze “włoskie” sprzedawane w różnych budkach, w parkach i przy dworcach to nic, w porównaniu do tego, jak… Read More
Do tej pory słysząc słowo straciatella, myślałam o pysznych deserach, lodach, czekoladzie, czy innych włoskich pysznościach. Do czasu, aż dowiedziałam się o istnieniu zupy o tej samej, wdzięcznej nazwie. Robi… Read More
Wiejska, włoska zupa. Smaczna i dietetyczna. Jej porcja zawiera zaledwie niecałe 2 gramy tłuszczu. Naprawdę trudno w niej coś zepsuć. Radzę tylko uważać przy dolewaniu wywaru. Ja robiąc ją za… Read More
Zabajone (zabaglione) jest tradycyjnym weneckim deserem, który obecnie przygotowuje się z bitej śmietany, cukru i słodkiego likieru. Ja jednak polecam wykonanie go wg tradycyjnego przepisu. Dla urozmaicenia można dodać różne,… Read More
To nie jest lekki deser, ale jak najbardziej odpowiedni na dłuuugie, zimne jesienne wieczory. Jest dobry sam w sobie, ale ja urozmaiciłam go bananami. Składniki: – 3 żółtka – 250… Read More
Pipe, czyli “kolanka”. W makaronach (oprócz smaku) uwielbiam to, że mają takie cudne nazwy. Włoski w ogóle jest pięknym językiem, a tu dodatkowo można zrobić najprostsze makaronowe danie, użyć włoskiej… Read More
Uwielbiam makaron – dosłownie pod każdą postacią. I mało mnie obchodzi, kiedy ktoś mówi, że jest tuczący. A co!! Mi też się coś od życia należy 🙂 i tym czymś… Read More
Nie spodziewałam się, że ten sos może być aż tak dobry. Zrobiłam go na rodzinny, niedzielny obiad i o dziwo, co się rzadko zdarza, smakował każdemu. Także polecam. Składniki: –… Read More
