Burgery z fasoli mung z serem pleśniowym i konfiturą z czerwonej cebuli, to mój sposób na „slow fast food”. Po kilku dniach niezbyt zdrowego odżywiania zaczęłam szukać złotego środka… Read More
Świat zawsze dzieli się na jakieś dwie grupy. Na tych, co lubią kisiel i na tych, którzy wolą budyń. Na takich, dla których pomidorówka liczy się tylko z makaronem… Read More
Ostatnio miałam wielką ochotę na pierogi. Tylko nie chciało mi się ich robić. Cóż lepiej pasuje w takiej sytuacji, jeśli nie pierogi leniwe? Fakt, pierogi leniwe trochę kojarzą mi się… Read More
Przyznam, że dość nieufnie podchodziłam do koncepcji pyr z gzikiem, dania, które jest połączeniem ziemniaków i sera. Twaróg i ziemniaki???? Smaczne? Nie sądzę… Fakt, że jedno podobne połączenie smakowało mi… Read More
Kiedyś nie lubiłam krewetek. Wszystkich, bez wyjątku. Dopiero z czasem zaczęłam przekonywać się do najmniejszych – koktajlowych, a po kolejnych kilku latach, do większych – tygrysich. Dziś mogłabym je jeść… Read More
Bardzo lubię żeberka w tej odsłonie. Są aromatyczne i wyraziste w smaku. Chrupiące z zewnątrz, a w środku soczyste. Pikantne żeberka w ostrej marynacie smakują mi chyba nawet bardziej, niż… Read More
Z pulpetami mięsnymi mam dość dziwne wspomnienia, sięgające czasów z dzieciństwa. Otóż w wieku dziewięciu lat wylądowałam na dłuższy czas w szpitalu. Pierwszy tydzień spędziłam podłączona do kroplówki, przez dwa… Read More
No już prościej być nie może. Ani łatwiej. Bo zrobienie sashimi nie wymaga żadnych specjalnych zdolności, umiejętności rolowania za pomocą maty bambusowej. Bo sashimi to surowe ryby, owoce morza, pokrojone… Read More
To był bardzo intensywny i emocjonujący dzień. Zresztą cały tydzień jest taki. Czas ucieka mi przez palce. Wstaję rano i za chwilę jest północ. A dzisiejszemu dniu dodatkowych emocji dostarczył… Read More
Gunkan – sushi w kształcie łódeczek, czy jak mówią niektórzy – w kształcie koszyczków. Jak zwał, tak zwał, bez względu jakim określeniem nazwiemy gunkan, smakuje tak samo. Tak samo dobrze.… Read More
