Szukając pomysłów na wykorzystanie kiełków trafiłam na ten oto przepis. A tak przy okazji, może ktoś wie jak usmażyć cokolwiek, co jest panierowane w sezamie, tak, aby ten sezam faktycznie… Read More
Wegańskie kotlety z płatków i kiełków
Kategoria: wegańskie
Agar-agar, czyli coś zamiast żelatyny
O tej wspaniałości chciałam już dawno napisać. Agar-agar, to tzw. „żelatyny roślinna”. Substancja żelująca otrzymywana z glonów (krasnorostów). Dzięki niej osoby, które nie jedzą mięsa, a także nie-wegetarianie, którzy unikają… Read More
Chrupki z ciecierzycy
Zakochałam się w tych chrupkach jak je tylko zobaczyłam u Sowy. Nie prezentują się może tak pięknie jak u niej, ale są bardzo smaczne. Wspaniała alternatywa na imprezy, np. dla wciągających i… Read More
Sałatka ze szpinakiem i ciecierzycą
Miałam trochę szpinaku, zostało mi sporo ciecierzycy, pomyślałam: „co by tu z tego zrobić?” I zazwyczaj w takich momentach, gdy mam kilka różnych składników, mniej więcej do siebie pasujących, robię… Read More
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty…i w zasadzie na tym powinnam skończyć. Bo co tu więcej pisać. Ta zupa, nie dość, że choć bardzo prosta – w składzie i przygotowaniu (nawet ja… Read More
Warzywne leczo
Składniki: – cukinia – 4 papryki – 5 pomidorów – 3 cebule – sól i pieprz – oliwa Przygotowanie: Papryki myjemy i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy je w na małe… Read More
Keczup domowej roboty
Taki keczup jest pracochłonny, ale przede wszystkim zdrowy: nie zawiera konserwantów, ani żadnych aromatów „identycznych z naturalnym” 😉 To 100% pomidorów. Keczup domowej roboty – składniki: – 5 kg pomidorów… Read More
Sos pomidorowy – klasyczny sos marinara
Jestem zaskoczona tym, jak dobry wyszedł mi ten sos 🙂 Szukałam przepisu i żaden mi nie odpowiadał, jedne były z dodatkiem kostki rosołowej, inne z mąką. A ja chciałam, żeby… Read More