Gdy byłam dzieckiem, moją najjjjjjbardziej ulubioną zupą, była zupa szczawiowa. I co się okazało? Teraz, gdy jestem większym dzieckiem, moją ulubioną zupą wciąż jest szczawiowa. Fakt…nie jadłam jej dobrych kilka… Read More
Szczawiowa lova lova!!
Kategoria: jajka
Jajka w skorupkach faszerowane na ciepło
Jajka faszerowane na ciepło to jeden z niezbędnych elementów imprez organizowanych przez…moich rodziców. Dla mnie impreza jest nieważna bez jajek w majonezie, ale taką ich wersję, czyli jajka faszerowane na… Read More
Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym
Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym – kolejne proste, tanie i smaczne danie do kolekcji. Oczywista propozycja dla wegetarian i odmiana dla mięsożerców. Smakują nie tylko na ciepło, ale również na… Read More
Włoska frittata – hiszpańska tortilla, czyli obiad na szybko
Można zjeść smacznie, nie wydając przy tym wielkich pieniędzy na kawior, płetwy rekina, stek z kangura czy żabie udka. Co więcej, można zjeść smacznie, nie spędzając w kuchni wielu godzin.… Read More
Napoleonki na szybko
Zima niby nadchodzi, jesień nadal odejść nie chce. Jest szaro, zimno i deszczowo. Nie ma więc nic lepszego, jak coś słodkiego na podniesienie nastroju. A, że mój piekarnik wciąż nie… Read More
Pomidory faszerowane jajecznicą z łososiem
Takie pomidory to prosty przepis na jedną z przystawek lub kolację. Lubię faszerowane (nadziewane) dania pod prawie każdą postacią. Przepis pochodzi z książki „Gotowanie jest proste” Grzegorza Ostrowskiego. Składniki: –… Read More
Sałatka z porem i papryką
Składniki: – 1 duży por – 1 papryka – 3 jajka ugotowane na twardo – 3 ogórki kiszone – 1 ząbek czosnku – 2 łyżki gęstego jogurtu – 2 łyżki… Read More
Straciatella – błyskawiczna, włoska zupa
Do tej pory słysząc słowo straciatella, myślałam o pysznych deserach, lodach, czekoladzie, czy innych włoskich pysznościach. Do czasu, aż dowiedziałam się o istnieniu zupy o tej samej, wdzięcznej nazwie. Robi… Read More
Jajka faszerowane chrzanem i serem
Pierwszy raz zrobiłam takie jajka i bardzo spodobał mi się ich smak, ciekawe i smaczne połączenie wyrazistego chrzanu i delikatnego sera. Składniki: – 6 jajek – chrzan – szczypiorek –… Read More
Zabajone z zapiekanymi owocami
Zabajone (zabaglione) jest tradycyjnym weneckim deserem, który obecnie przygotowuje się z bitej śmietany, cukru i słodkiego likieru. Ja jednak polecam wykonanie go wg tradycyjnego przepisu. Dla urozmaicenia można dodać różne,… Read More