Opadł mi! No opadł 🙁 Ale już wiem czemu. Po pierwsze biszkopty lubią opadać, a poza tym trzeba unikać otwierania piekarnika w trakcie pieczenia a na koniec, po wyłączeniu, biszkopt… Read More
Czekoladowy biszkopt z pomarańczą
Kategoria: słodkości
Blok czekoladowy z dzieciństwa
Blok czekoladowy to jeden z najlepszych, obok kolorowego sernika, chatki baby jagi, parzaków i chleba z wodą i cukrem :), kulinarnych rarytasów mojego dzieciństwa. Bardzo ważne jest, aby do jego przygotowywania użyć… Read More
Jabłka pieczone w cieście waniliowym
Składniki: – 1 margaryna – 6-7 słodkich jabłek – 300g serka homogenizowanego waniliowego – 3,5 szkl. mąki – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 2 łyżeczki cukru waniliowego – cynamon… Read More
Zabajone z zapiekanymi owocami
Zabajone (zabaglione) jest tradycyjnym weneckim deserem, który obecnie przygotowuje się z bitej śmietany, cukru i słodkiego likieru. Ja jednak polecam wykonanie go wg tradycyjnego przepisu. Dla urozmaicenia można dodać różne,… Read More
Deser tiramisu z bananami
To nie jest lekki deser, ale jak najbardziej odpowiedni na dłuuugie, zimne jesienne wieczory. Jest dobry sam w sobie, ale ja urozmaiciłam go bananami. Składniki: – 3 żółtka – 250… Read More
Podwójnie czekoladowe ciasto z cukinią
Składniki: – 300 g. mąki pszennej – pół szklanki oleju – 120 g. miękkiego masła – 250 g drobnego cukru do wypieków – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (ja nie… Read More
Kolorowy sernik na zimno z serków homogenizowanych
Kolorowy sernik na zimno z serków homogenizowanych, to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Mama często robiła mi go na urodziny. Nie wiem czemu, na długo o nim zapomniałam. Dopiero wczoraj,… Read More
Korzenne muffiny na powitanie jesieni
Korzenne muffinki z jabłkami… to mój sposób na pogodzenie się z nadejściem jesieni. Wspaniale komponują się z grzanym winem i kołdrą 🙂 Składniki: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 0,5… Read More
Cytrynowe cupcakes z lemon curd
Za ten przepis dziękczynienie należy się Mariannie. Choć jej cupcakes na pewno były duużo smaczniejsze, to i moje bardzo czerstwe nie są. Cytrynowe cupcakes z lemon curd – składniki: –… Read More
Lemon curd – krem do wypieków
Zawsze wydawało mi się, że zrobienie czegoś takiego jak lemon curd, musi być bardzo skomplikowane. Okazuje się, że nie jest. Lemon curd zrobiłam z myślą o cytrynowych cupcakes, na które… Read More