“Czekolada nie pyta. Czekolada rozumie.” Gdy Ci smutno, źle, jesteś zawiedziony(a), czujesz żal lub przeciwnie, gdy chcesz uczcić radosną okazję. Czekolada jest zawsze przy Tobie. Gdy lato kończy się zbyt… Read More
Krem z białej czekolady i mascarpone z musem rabarbarowym – zarówno na deszcz i niepogodę, zły humor, jak i dla świętowania radości i pięknego, wiosennego słońca. Dobry także bez specjalnej… Read More
Bardzo lubię pierniki. Dosłownie wszystkie. Miękkie, twarde, z dodatkami i bez. Dlatego, gdy znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy dość stary przepis (sprzed jakichś trzydziestu lat), na dość oryginalne… Read More
Lato 2007 roku spędzałam w NY. Jeśli chodzi o kulinaria, to tym, co najlepiej mi się kojarzy z tymi kilkoma miesiącami, są jagodowe muffiny (codziennie rano kupowałam je z kobietkami,… Read More
Nie zaimponuję skromnością, ale to jedne z najsmaczniejszych lodów, jakie w tym sezonie udało mi się przygotować. Oczywiście, tak jak w przypadku większości domowych lodów, ich zrobienie nie jest żadną… Read More
Przepis na ten mus czekoladowy dostałam od mojej koleżanki Oli, na kartce, opatrzonej podpisem: “mus czekoladowy – boski!”. I faktycznie jest to jeden z lepszych deserów, jaki jadłam…. kiedykolwiek. I… Read More
…a powinnam raczej napisać – nieidealne szyszki, gdyż jak wielce błyskotliwie zauważyła pewna osoba: “Ty, ale szyszki to chyba powinny być podłużne”… a moje nie są. Zapomniało mi się o… Read More
Okrągłe, słodkie, a nawet bardzo słodkie – medaliony z białej czekolady z Advokatem z dodatkiem żurawiny. Takie czekoladowe batony są banalnie proste w przygotowaniu. Z podanych składników zrobiłam 6 medalionów,… Read More
Pamiętacie czasy, kiedy były tylko 3 rodzaje czekolad? Gorzka, mleczna i super luksusowa – biała? Co więcej – pamiętacie czasy, gdy czekolad nie było? Tylko wyrób czekoladopodobny sprzedawany na wagę?… Read More
Tak się zastanawiałam jaki wstęp zrobić do tego przepisu. Jednak nie będę filozofować. Bo cóż można powiedzieć oprócz tego, że serniczki są baaaaaardzo czekoladowe… czekolada – magiczne słowo. No i… Read More
