Chciałoby się napisać: wiosna w pełni (a w zasadzie to już nawet lato), więc dla ochłody z przyjemnością sięgam po różne koktajle. Chciałoby się… tylko, że trochę minęłabym się z… Read More
Koktajl bakaliowy
Kategoria: migdały
Domowa masa marcepanowa (marcepan)
Masę marcepanową możemy wykorzystać na wiele sposobów: dekorując ciasta, torty, robiąc pralinki, piekąc rogale świętomarcińskie czy szwedzkie bułeczki karnawałowe. Mimo to, ja sama nigdy wcześniej z marcepanu nie korzystałam. W… Read More
Flambirowany deser lodowy, czyli o waniliowych lodach, które nigdy nie zapłonęły
Niedawno, na drodze kupna i sprzedaży, nabyłam samochód (który od razu ochrzciłam imieniem Krystyna). Własne auto nigdy nie było moim marzeniem, zresztą każdy, kto mnie zna wie, że od samochodów… Read More
Pasty kanapkowe – pasta z sera camembert i migdałów
Generalnie fanką camemberta nie jestem. Za łagodny to ser dla mnie. Wolę takie sery pleśniowe, co to ich zapach normalnego człowieka odrzuca. Ale nie wiem czemu, czy to za sprawą… Read More
Niech żyją kontrasty, czyli sałatka z fetą i suszoną żurawiną
Dopiero niedawno zaczęłam doceniać połączenie smaków – słonego i słodkiego. Kiedyś nawet do głowy coś takiego by mi nie przyszło. A jak się okazuje, jeśli umiejętnie połączymy te kontrastujące smaki,… Read More
Czekoladowy biszkopt z pomarańczą
Opadł mi! No opadł 🙁 Ale już wiem czemu. Po pierwsze biszkopty lubią opadać, a poza tym trzeba unikać otwierania piekarnika w trakcie pieczenia a na koniec, po wyłączeniu, biszkopt… Read More