Kolejna porcja przetworów na zimę – moje ulubione ogórki meksykańskie w zalewie o obłędnym zapachu i smaku. Meksykańskie ogórki w słoiku – składniki: – 4 kg. ogórków – 8 łyżek… Read More
Meksykańskie ogórki w słoiku
Fasolka szparagowa z sosem musztardowym na ciepło
Fasolka szparagowa z sosem musztardowym – składniki: – fasolka szparagowa – ulubiona musztarda – kremówka – kostka bulionu warzywnego – mąka Fasolka szparagowa z sosem musztardowym – przygotowanie: Fasolkę gotujemy… Read More
Jabłka prażone do szarlotki… i nie tylko
Chociaż robienie przetworów wymaga dużo pracy, mają one swój plus. Jesienią czy zimą wystarczy zejść do spiżarni czy piwnicy po wybrany słoik, w którym zamknięte jest lato. Dziś przepis na… Read More
Jajka w bułce, jajka w dziurce
Świetny pomysł na smaczne, bardzo szybkie i nietypowe śniadanie. Mój siostrzeniec niejadek, który generalnie żyje powietrzem, a jedzenie uważa za bardzo nieprzyjemną czynność, prosił o dokładkę takich bułek. Składniki: –… Read More
Pyszne spaghetti z sosem z porów
Nie spodziewałam się, że ten sos może być aż tak dobry. Zrobiłam go na rodzinny, niedzielny obiad i o dziwo, co się rzadko zdarza, smakował każdemu. Także polecam. Składniki: –… Read More
Ziemniaczane purée ze szpinakiem
Uwielbiam purée, naprawdę, mogłabym je jeść codziennie. Najbardziej lubię wersję „naturalną”, bez dodatków, ale fajnym urozmaiceniem jest coś, co robi czasem moja mama, czyli dodanie szpinaku. Składniki: – kilogram ziemniaków… Read More
Kurczak pieczony w tymianku i białym winie
Kurczak pieczony w tymianku i białym winie – składniki: – 1,5 kg. części kurczaka, ja wybrałam skrzydełka i kilka udek – świeży tymianek – pół szklanki białego, półwytrawnego wina –… Read More
Spaghetti z krewetkami
Spaghetti z krewetkami – składniki: – krewetki koktajlowe – makaron – 2 ząbki czosnku – papryka – zielone oliwki – sól i pieprz – chilli w proszku – oliwa Spaghetti… Read More
Smaki Miłosza – kasza gryczana z Kradnogrudy
30 czerwca byłam w Krasnogrudzie, gdzie w odremontowanym dworku, który należał przed wojną do matki Czesława Miłosza, otwarto Międzynarodowe Centrum Dialogu. Fantastyczna sprawa, ale mimo wszystko nie o niej chcę… Read More
Omlet z kiełbasą i warzywami
Omlet z kiełbasą i warzywami – składniki: – 8 jajek – czerwona papryka – szczypiorek – 2 pomidory – dowolna kiełbasa lub szynka – sól i pieprz – czosnek –… Read More