Ostatnio miałam wielką ochotę na pierogi. Tylko nie chciało mi się ich robić. Cóż lepiej pasuje w takiej sytuacji, jeśli nie pierogi leniwe? Fakt, pierogi leniwe trochę kojarzą mi się… Read More
Tradycyjne pierogi leniwe
Kategoria: kuchnia polska
Najprostsza zupa z botwinki
Istnieją pewne smaki i zapachy, z którymi kontakt potrafi w sekundę przywołać wspomnienia, o których czasem nawet nie wiedzieliśmy, że je mamy. Mnie samej trzy zupy tak bardzo kojarzą się… Read More
Pesto z liści rzodkiewki – po podlasku, z serem korycińskim
Ach, to uczucie, kiedy prosisz sprzedawcę, aby od rzodkiewki nie odcinał natki, ponieważ to właśnie ją chcesz zjeść. Pan najpierw patrzy z niedowierzaniem, później z lekkim obrzydzeniem (jak na… Read More
Pyry z gzikiem
Przyznam, że dość nieufnie podchodziłam do koncepcji pyr z gzikiem, dania, które jest połączeniem ziemniaków i sera. Twaróg i ziemniaki???? Smaczne? Nie sądzę… Fakt, że jedno podobne połączenie smakowało mi… Read More
Tradycyjny rosół domowy
Zastanawiałam się czy przyznawać się do tego, że mimo, iż jestem fanką zup, bloguję/gotuję od kilku lat, to taki tradycyjny, domowy rosół zrobiłam po raz pierwszy. Bo to chyba jednak… Read More
Pieczeń rzymska z jajkiem – nie tylko na Wielkanoc
To był bardzo intensywny i emocjonujący dzień. Zresztą cały tydzień jest taki. Czas ucieka mi przez palce. Wstaję rano i za chwilę jest północ. A dzisiejszemu dniu dodatkowych emocji dostarczył… Read More
Bigos wigilijny (postna kapusta) z grzybami i wędzonymi śliwkami
Choć bigos ten z nazwy jest wigilijny (u mnie w domu nazywa się go również postną kapustą), to jest tak smaczny, że jego jedzenia nie należy sobie odmawiać także w… Read More
Żebreka w miodzie z pieczonymi ziemniakami
Żeberka w miodzie to jedno z moich popisowych dań, które serwuję, gdy odwiedzają mnie goście. Choć sama wolę bardziej pikantne potrawy, to jednak takie żeberka i mi przypadły do gustu.… Read More
Jak zrobić domowy majonez?
Oliwki, zielona herbata, sok pomidorowy – co je łączy? To fakt, że po ich pierwszym spróbowaniu stwierdziłam, że są tak fatalne w smaku, że nigdy w życiu już ich nie… Read More
Przepis na prosty obiad? Fasolka po bretońsku
Fasolkę po bretońsku jadłam ostatnio całe wieku temu (czas realny – okolice roku 96′), na jakimś obozie lub biwaku harcerskim. I jakoś za nią nie tęskniłam, nie śniłam o niej… Read More