Do niedawna Wielkanoc kojarzyła mi się tylko z dwoma zupami: żurkiem i barszczem białym. Dopiero jakiś czas temu, całkiem niedawno, usłyszałam przy jakiejś okazji, o zupie z chrzanu/zupie chrzanowej. Wcześniej… Read More
Zupa chrzanowa
Kategoria: Przepisy
Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pieczeń rzymska z jajkiem – nie tylko na Wielkanoc
To był bardzo intensywny i emocjonujący dzień. Zresztą cały tydzień jest taki. Czas ucieka mi przez palce. Wstaję rano i za chwilę jest północ. A dzisiejszemu dniu dodatkowych emocji dostarczył… Read More
Czerwone jajka faszerowane wędzonym pstrągiem
Podobno im więcej jajek i jajecznych potraw na wielkanocnym stole, tym większa pomyślność na cały rok. To się świetnie składa, bo ja dania z jajek uwielbiam pod każdą postacią i… Read More
Sushi – gunkan z surimi i zielonym kawiorem – krok po kroku
Gunkan – sushi w kształcie łódeczek, czy jak mówią niektórzy – w kształcie koszyczków. Jak zwał, tak zwał, bez względu jakim określeniem nazwiemy gunkan, smakuje tak samo. Tak samo dobrze.… Read More
Spaghetti carbonara wersja zachodnia
Auć….Miesiąc, dosłownie m-j-e-s-i-o-n-c minął od czasu, kiedy na blogu umieściłam ostatni wpis – tak miał zaczynać się post, który na blogu planowałam umieścić 2 tygodnie temu. A co za tym… Read More
Prosty przepis na błyskawiczne faworki (chrust) – krok po kroku
Chyba cukier puder skleił mi zwoje mózgowe, bo od jakiegoś czasu nie dam rady wymówić słowa „faworki”. Nigdy się nie jąkałam, a teraz zacinam się już przy pierwszej sylabie. Fa-fa-fa-fa-faworki… Read More
Jak ugotować ryż do sushi? Krok po kroku
Chcesz samodzielnie zrobić sushi, ale nie wiesz, jak przygotować do niego ryż? Z pytaniem, jak to zrobić zwracasz się ku niebiosom, składasz bezkrwawe ofiary, licząc na zesłanie oświecenia, pukasz do… Read More
Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe
Ostatni tydzień osładzam sobie na wszelkie, możliwe sposoby. Słodkościami mniej i bardziej znanymi. Całe szczęście od niedawna mam psa i kaloryczne nadwyżki zbijam na długich spacerach. Z tych mniej znanych… Read More
Domowa masa marcepanowa (marcepan)
Masę marcepanową możemy wykorzystać na wiele sposobów: dekorując ciasta, torty, robiąc pralinki, piekąc rogale świętomarcińskie czy szwedzkie bułeczki karnawałowe. Mimo to, ja sama nigdy wcześniej z marcepanu nie korzystałam. W… Read More
Sałatka z mozzarellą, jajkiem i różowym pieprzem
To podobno normalne, zgodne z naszą zwierzęcą naturą – zimą rzadziej mamy ochotę na lekkie potrawy. Jemy bardziej tłusto, wysokoenergetycznie, aby wytworzony pod wpływem takiego jadła tłuszczyk dał nam ciepło.… Read More