Kiedy pierwszy raz usłyszałam o pasztecie z selera pomyślałam: ‘łeeeeeee, z selera? :/ To nie może być dobre”. I co się okazało? Że jest. Nawet bardzo. I od kilku lat… Read More
Pasztet z selera
Kategoria: tanie gotowanie
Bliny – rosyjskie placuszki
Bliny to niewielkie placki, jedno z tradycyjnych dań kuchni rosyjskiej. Jednak są na tyle rozpowszechnione w Polsce, zwłaszcza na jej wschodnich kresach, że niejednokrotnie nawet autorzy książek kucharskich, umieszczają je… Read More
Klopsiki z mięsa mielonego w sosie koperkowym
Gdy miałam 9 lat sporo czasu spędziłam w szpitalu. Przez pierwsze dwa tygodnie karmiła mnie kroplówka, przez następny tydzień mogłam jeść tylko ryż z jabłkiem, więc gdy trzeciego tygodnia przywieziono… Read More
Śledzie w sosie musztardowym
Mój tata nie znosi śledzi (ani w sosie musztardowym, ani żadnych innych). Nie może się do nich zbliżyć nawet na metr. Gdy był mały, miał przykrą “przygodę” ze śledziami i… Read More
Po prostu kartoflanka
Kartoflanka. Zupa określana jako potrawa: ludu, chłopów i pospólstwa. W miarę prosta, szybka i łatwa w przygotowaniu, tania. Bardzo ją lubię, także, a może i głównie, ze względu na pływające… Read More
Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym
Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym – kolejne proste, tanie i smaczne danie do kolekcji. Oczywista propozycja dla wegetarian i odmiana dla mięsożerców. Smakują nie tylko na ciepło, ale również na… Read More
Włoska frittata – hiszpańska tortilla, czyli obiad na szybko
Można zjeść smacznie, nie wydając przy tym wielkich pieniędzy na kawior, płetwy rekina, stek z kangura czy żabie udka. Co więcej, można zjeść smacznie, nie spędzając w kuchni wielu godzin.… Read More
Tradycyjne kartacze z Podlasia
“Kartacz – historyczny pocisk artyleryjski składający się z lekkiej obudowy wypełnionej kulistymi lotkami”…. ale ja nie o tym! Kartacze, o których dziś chcę opowiedzieć, to na pierwszy rzut oka takie… Read More
Mielonka domowej roboty
Wszyscy znamy bardziej wyrafinowane potrawy niż mielonka 🙂 Ale mimo wszystko wiele osób ją lubi. A jeśli tak, to warto zainteresować się tym, jak zrobić ją samodzielnie. Już kilkakrotnie pisałam… Read More
Kotlety ryżowo – marchewkowe z sosem koperkowym
Danie bez wątpienia bardzo tanie, dość lekkie, chociaż smażone (jak ktoś chce, to kotlety może upiec), o delikatnym smaku. Generalnie wolę wyraziste i ostre smaki, ale gdy robię sobie przerwę… Read More