A u babci ogórki małosolne u babci stały w ciemnej sieni. Po lewej stronie, w wielkim chyba-wiadrze z przykrywką, na której położony był duuży kamień. I tak się te ogórki… Read More
Ogórki małosolne – jak u babci
Kategoria: wegańskie
Burgery z fasoli mung z serem pleśniowym i konfiturą z czerwonej cebuli
Burgery z fasoli mung z serem pleśniowym i konfiturą z czerwonej cebuli, to mój sposób na „slow fast food”. Po kilku dniach niezbyt zdrowego odżywiania zaczęłam szukać złotego środka… Read More
Bezalkoholowy koktajl pina colada
Pina colada jest jednym z moich ulubionych koktajli owocowych. Najprostsze połączenie ananasa i kokosa, kilka kostek lodu, wysoka szklanka, słomka, palemka lub parasolka i czuję się jak na egzotycznych wakacjach.… Read More
Koktajl z rabarbaru z orzechami nerkowca
Z rabarbaru robiłam różne rzeczy, ciastka, ciasteczka, muffinki (polecam zwłaszcza te z rabarbarem i jabłkiem), tarty, kompoty, konfiturę, ale koktajl z rabarbaru zrobiłam po raz pierwszy. Dość niepewnie i nieufnie,… Read More
Wegańska pasta z zielonego groszku z kiełkami cebuli
Mam swoje ulubione miejsca. Pewnie każdy ma. To nic wyjątkowego. Ale jeśli znajdę odpowiadającego mi dentystę, fryzjera, sklep ze spodniami (to część garderoby, której najbardziej nie lubię kupować), to nigdy… Read More
Sałatka na ciepło, z makaronu ryżowego i smażonych warzyw
Kiedyś jadłam tyle azjatyckich potraw, że zaczęłam się obawiać o to, czy pewnego dnia nie obudzę się, ze skośnymi oczami…. W sumie nie byłoby to takie złe. Zawsze podobały mi… Read More
Restaurant Day, czyli nasza, sierpniowa „jednodniowa restauracja”
Liczba poparzonych palców – 8. Liczba bolących nóg – 22. Liczba myśli pełnych zwątpienia – lepiej nie mówić. A wszystko zaczęło się w Finlandii. Ale po kolei… Restaurant Day to… Read More
Wegańska fasolka „po bretońsku”
Moje motto na dziś: „Człowiek nie może żyć bez nieustannej ufności w coś niezniszczalnego.” F. Kafka Moje danie na dziś: wegańska fasolka „po bretońsku”. Jak ma się jedno do drugiego… Read More
Marokańska sałatka z ciecierzycą i kaszą jaglaną
Dziś na tapecie marokańska sałatka z ciecierzycą. Ale o niej za chwilę. Uwielbiam upały i tylko raz w życiu zdarzyło mi się powiedzieć, że jest za gorąco. Zresztą lato jest… Read More
Słodki, zielony koktajl…. ze szpinaku
Jakaś taka dziwna jestem już od urodzenia. Po raz pierwszy odczułam to w przedszkolu, kiedy inne dzieci z obrzydzeniem patrzyły na kożuchy na mleku…a ja…wprost przeciwnie. Zresztą opowiadałam o tym… Read More