Z rabarbaru robiłam różne rzeczy, ciastka, ciasteczka, muffinki (polecam zwłaszcza te z rabarbarem i jabłkiem), tarty, kompoty, konfiturę, ale koktajl z rabarbaru zrobiłam po raz pierwszy. Dość niepewnie i nieufnie,… Read More
Kategoria: wegańskie
Wegańska pasta z zielonego groszku z kiełkami cebuli
Mam swoje ulubione miejsca. Pewnie każdy ma. To nic wyjątkowego. Ale jeśli znajdę odpowiadającego mi dentystę, fryzjera, sklep ze spodniami (to część garderoby, której najbardziej nie lubię kupować), to nigdy… Read More
Sałatka na ciepło, z makaronu ryżowego i smażonych warzyw
Kiedyś jadłam tyle azjatyckich potraw, że zaczęłam się obawiać o to, czy pewnego dnia nie obudzę się, ze skośnymi oczami…. W sumie nie byłoby to takie złe. Zawsze podobały mi… Read More
Restaurant Day, czyli nasza, sierpniowa “jednodniowa restauracja”
Liczba poparzonych palców – 8. Liczba bolących nóg – 22. Liczba myśli pełnych zwątpienia – lepiej nie mówić. A wszystko zaczęło się w Finlandii. Ale po kolei… Restaurant Day to… Read More
Wegańska fasolka “po bretońsku”
Moje motto na dziś: “Człowiek nie może żyć bez nieustannej ufności w coś niezniszczalnego.” F. Kafka Moje danie na dziś: wegańska fasolka “po bretońsku”. Jak ma się jedno do drugiego… Read More
Marokańska sałatka z ciecierzycą i kaszą jaglaną
Uwielbiam upały i tylko raz w życiu zdarzyło mi się powiedzieć, że jest za gorąco. Zresztą lato jest od tego, aby było ciepło. Ale fakt faktem, że przy wysokich temperaturach… Read More
Słodki, zielony koktajl…. ze szpinaku
Jakaś taka dziwna jestem już od urodzenia. Po raz pierwszy odczułam to w przedszkolu, kiedy inne dzieci z obrzydzeniem patrzyły na kożuchy na mleku…a ja…wprost przeciwnie. Zresztą opowiadałam o tym… Read More
Papryka faszerowana kaszą jaglaną
Gdzieś mi uciekł jeden dzień tygodnia. Wstałam dziś rano w przekonaniu, że jest czwartek, że mam jeszcze dwa dni na załatwienie wszystkich, tzw. pilnych spraw. A tu klops! Czas goni… Read More
Wegańskie burgery z buraków
No nie powiem – wyglądem nie oszałamiają. Ale czy standardowe burgery mięsne są przystojne i urocze? Raczej nie. A burgery z buraków nie dość, że są naprawdę smaczne, to dużo… Read More
Cebulowe bahji – indyjska przekąska
Śmieszne słowo: “przekąska”. Zdawałoby się, że to coś, na jeden kąsek, chwytasz nawet w biegu, szybko zjadasz i puff, nie ma cię, lecisz dalej. Albo kulturalnie, jak człowiek, siadasz przy… Read More