Bardzo lubię domowe przyprawy. Nie tylko ich używać, ale również robić. Wsypuję różne składniki (wg podanej receptury) do moździerza, ugniatam, mieszam, dosypuję jeszcze trochę i wychodzi z nich aromatyczna mieszanka.… Read More
Często wspominam o tym, że lubię, gdy coś jest inne, dziwne, niespotykane. A gdy ów coś ma wszystkie trzy wspomniane cechy, trudno mi jest przejść obok tego obojętnie. Stąd też… Read More
Czego, jak czego, ale śliwek to w tym roku mi nie brakuje. Śliwkowe drzewo, które co roku dość skąpo raczyło swoimi owocami, w tym sezonie postanowiło wynagrodzić ubiegłoroczne nieurodzaje i… Read More
Chyba każdy z nas ma potrawę, danie, coś, co najbardziej kojarzy mu się ze świętami. U mnie jest to choinka mojej babci, na której wisiały prawdziwe orzechy i różne cukierki.… Read More
Niezwykła to dla mnie rzecz: dżemy i konfitury można robić nie tylko z owoców. W tym roku po raz pierwszy dowiedziałam się o tego typu przetworach z warzyw. Za to… Read More
Długo się zastanawiałam, co by tu napisać a propo śliwek. Jednak jedyne, co przyszło mi do głowy to błyskotliwe: “śliwki są fioletowe”. O tej porze roku, moje procesy myślowe, jeśli… Read More
Dlaczego najlepszy? Po pierwsze, bo “po białostocku” (a Białystok wspaniałym miejscem jest). Po drugie: bo inny, niż wszystkie barszcze, które jadłam do tej pory. Co nie znaczy, że w Białymstoku… Read More
Już od dwóch tygodni “pogodynki” obiecują poprawę pogody, a u mnie ciągle zimno. Staram się jakoś dogrzewać w te ostatnie podrygi zimy. Dziś np. wróciłam do herbaty masala. No normalnie… Read More
Zima jest fantastyczna… jeśli można ją podziwiać zza okna, siedząc przy kominku i będąc opatulonym w ciepły koc… W innym przypadku jest tylko “fajna”, czasem jedynie “znośna”, a czasem, gdy… Read More
