Chyba już kiedyś wspominałam, że jajka w majonezie to jedna z moich ulubionych, imprezowych przystawek. Mam tu na myśli wersję ze szczypiorkiem. Ale przecież nie zawsze trzeba ograniczać się do… Read More
Kategoria: jajka
Tradycyjna sałatka cezar (caesar salad)
Nie dajcie się zwieść… jej pozornemu niewyszukaniu, a nawet powiedziałabym – nijakości. No bo cóż, na pierwszy rzut oka – trochę jakiejś salaty i grzanki. Czy to w ogóle może… Read More
Jak zrobić domowy majonez?
Oliwki, zielona herbata, sok pomidorowy – co je łączy? To fakt, że po ich pierwszym spróbowaniu stwierdziłam, że są tak fatalne w smaku, że nigdy w życiu już ich nie… Read More
Key lime pie – limonkowe niebo w gębie
Po serniku ze słonymi orzeszkami i tofii miałam się już nie dziwić, że łączenie w ramach jednej potrawy dwóch, pozornie nieprzystających do siebie smaków, może dać tak pyszny efekt. Miałam… Read More
Kilimandżaro – ciasto na idealną niedzielę
Idealna niedziela, to niedziela z dobrym, domowym obiadem, który wieńczy jakieś smakowite ciasto. Idealna niedziela, to niedziela bez komputera, Internetu, telefonu, za to z czarno-białymi filmami. Idealna niedziela to taka,… Read More
Tarta z kremem budyniowym i korzennymi, karmelizowanymi śliwkami
Czego, jak czego, ale śliwek to w tym roku mi nie brakuje. Śliwkowe drzewo, które co roku dość skąpo raczyło swoimi owocami, w tym sezonie postanowiło wynagrodzić ubiegłoroczne nieurodzaje i… Read More
Wiosenne śniadanie – jajecznica ze szpinakiem i pomidorami
Uwielbiam jajecznicę ze szpinakiem, a Wy? Wystarczył jeden telefon: “chcesz szpinak, to przyjeżdżaj narwać, mam go dużo”. No to pojechałam, a jakże! I rzuciłam się w te zagony i rwałam… Read More
Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim
Człowiek rodzi się głupi i głupi umiera – choć uczy się całe życie. Mnie jakiś czas temu w ogromne zdumienie wprowadziła informacja, że to, co ja nazywam “pyzą” (i nie… Read More
Flambirowany deser lodowy, czyli o waniliowych lodach, które nigdy nie zapłonęły
Niedawno, na drodze kupna i sprzedaży, nabyłam samochód (który od razu ochrzciłam imieniem Krystyna). Własne auto nigdy nie było moim marzeniem, zresztą każdy, kto mnie zna wie, że od samochodów… Read More
Ciasto Rafaello – kokosowa przyjemność
Szaleję za kokosem. Kiedyś, w bardzo zamierzchłej przeszłości, miałam nawet kokosowe perfumy. Teraz moja fascynacja nim nie jest aż tak dalece posunięta, co nie zmienia faktu, że w aspekcie kulinarnym… Read More